Somai gulung. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped.
Resep Siomay Bandung enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal.
Anda bisa punya Somai gulung menggunakan 9 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Somai gulung
- Anda perlu 250 g dari ayam giling bagian dada.
- Anda perlu 250 g dari ayam giling bagian paha(atau udang).
- Persiapkan sesuai selera dari Wortel parut.
- Persiapkan Potongan dari daun bawang sesuai selera.
- Ini Potongan dari sawi yg kecil.
- Ini 1 butir dari telur.
- Ini secukupnya dari Garam dan merica.
- Ini secukupnya dari Bawang putih bubuk.
- Anda perlu 10 lembar dari sawi yg lebar.
Makanan merupakan salah satu jenis makan yang berasal dari daerah sunda dan lebih tepatnya yaitu kota Bandung sehingga sering disebuat dengan nama siomay Bandung. resep somai ikan teri. Hidangkan siomay dengan saus kacang. ***** Versi IV. Merdeka.com - dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum.
Somai gulung langkah demi langkah
- Masukkan semua bahan kedalam food prosesor kecuali sawi yg lebar. Haluskan sampai rata dan kental.
- Layukan sawi lebar pada air mendidih, angkat tiriskan.
- Letakka 1 sendok makan adonan pada sawi, gulung dan lipat bagian pinggir daunnya seperti risoles.
- Kukus 10-15 menit, atau sampai matang. Angkat sajikan.
Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia. Resep somay ikan tenggiri memang sudah banyak diketahui, namun banyak orang yang belum mengetahui ukuran bumbu bumbu maupun bahan bahan yang digunakan sehingga somay tidak terlalu enak. Jika shumai asli China dimakan menggunakan saus asam manis, maka Indonesia juga memiliki shumai versinya sendiri. Dan yang paling terkenal adalah siomay Bandung yang dimakan dengan saus kacang.