Martabak Telur Bumbu Kari dgn Kulit Lumpia (ayam dan tahu). Saya modifikasi sedikit : pakai kulit lumpia jadi, dagingnya pakai ayam dan tahu putih. Lihat juga resep Martabak Telur Bumbu Kari dgn Kulit Lumpia (ayam dan tahu) enak lainnya. Merdeka.com - Yuk, siapkan cemilan praktis untuk keluarga.

Lihat juga resep Martabak telur kari enak lainnya. Untuk cara membuat martabak telur, kami dari resepkerenyah.com ingin memadukannya dengan kulit lumpia sehingga terasa lebih kriuk dan gurih. Nah, untuk itu langsung saja kita intip bahan yang digunakan untuk membuat martabak kulit lumpia dan resep membuat martabak telur kulit lumpia, dibawah ini. Anda bisa masak Martabak Telur Bumbu Kari dgn Kulit Lumpia (ayam dan tahu) menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Martabak Telur Bumbu Kari dgn Kulit Lumpia (ayam dan tahu)

Persiapkan 500 gr dari ayam, saya pakai dada dan paha. Dipotong kecil2.
Ini 3 btr dari telur ayam negeri.
Persiapkan 1 buah dari tahu putih, remas dgn tangan.
Persiapkan 20 lbr dari kulit lumpia jadi.
Persiapkan dari Bumbu.
Anda perlu 1/4 dari bawang bombay, rajang kasar bentuk persegi.
Anda perlu 5 siung dari bawang putih, cincang halus.
Anda perlu 2 batang dari daun bawang, cincang halus.
Anda perlu 1 sdm dari bumbu kari indofood.
Anda perlu 1 sdt dari merica.
Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
Anda perlu dari Margarin unt memasak.

Lalu tutup dengan lembaran kulit lumpia atau martabak telur, tusuk dengan garpu agar bagian dalam dapat matang dengan sempurna. Lihat juga resep Martabak Tahu Kulit lumpia enak lainnya. Aduk-aduk kembali dengan merata dan masukkan telur kedalamnya. Untuk kemudian oseng dengan cepat agar tahu dan telur tercampur dengan merata serta bumbu pun tercampur kedalamnya.

Martabak Telur Bumbu Kari dgn Kulit Lumpia (ayam dan tahu) langkah demi langkah

Siapkan adonan isi. Saya menggunakan ayam utuh bagian dada dan paha. Pisahkan dari kulit dan tulang, potong kecil2. Saya lbh suka tdk menggunakan blender / food processor spy lbh berterkstur..
Tumis dgn sedikit minyak/margarin bawang putih hingga harum. Masukan daging ayam. Tunggu hingga matang. Kemudian masukan bumbu kari, garam dan lada. Tambahkan tahu putih lalu koreksi rasa. Tunggu hingga tumisan mengering, matikan api. Tunggu hingga dingin..
Setelah bahan isian sudah dingin, tambahkan telur. Aduh hingga rata. Mulai buat martabak dgn menggunakan kulit lumpia. 1 kulit lumpia dgn 1 sdm adonan isi. Siapkan wajan dengan 1 sdm margarin. Goreng dgn sedikit margarin hingga kecoklatan. Saya menghindari deep fry karena akan sangat berminyak. Buat hingga semua adonan habis. Siap dihidangkan dgn cabai rawitm yummmmy!.

Setelah selesai, kemudian cicipi bumbu apakah sudah pas, bila belum anda akan dapat mengangkat sajian ini dan sisihkan sementara. Cara membuat martabak telur crispy juga bisa kamu terapkan di rumah. Martabak tahu merupakan salah satu kudapan yang banyak digemari, yang bercita rasa yang lezat dan gurih. Tekstur krispi pada kulit luarnya juga menambah nilai plus makanan ini. Selain nikmat, cara pembuatan martabak tahu juga terbilang praktis.