Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir.
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan.
Anda bisa punya Sempol Ayam menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Sempol Ayam
- Ini 500 gram dari daging ayam paha/dada giling.
- Ini 1 buah dari telor ayam (kocok lepas).
- Ini 2 siung dari bawang putih (parut).
- Ini 1 buah dari wortel ukuran kecil (parut).
- Persiapkan 1/4 sdt dari merica.
- Ini 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari gula.
- Ini 1/4 bagian dari keju kotak (parut).
- Anda perlu 1 batang dari daun bawang (potong tipis-tipis).
- Persiapkan 7 sdm dari tepung tapioka.
- Persiapkan 3 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu ayam (opsional).
- Anda perlu Sedikit dari minyak sayur.
Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari. Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam.
Sempol Ayam langkah demi langkah
- Cuci bersih ayam lalu campurkan dengan telor ayam yang sudah di kocok lepas sebelum nya. Pastikan pencampuran merata..
- Campur seluruh bahan-bahan. Adon/campur dengan menggunakan tangan secara merata..
- Didihkan air dalam panci, kemudian diberi 1 sdm minyak sayur..
- Lumuri tangan dengan sedikit minyak sayur, lalu bentuk sempol ayam sesuai bentuk yang diinginkan dari adonan (nomer 2). Lalu masukkan sempol ke dalam air yang sudah mendidih (nomer 3)..
- Tunggu hingga sempol ayam mengapung, angkat, dan tiriskan..
- Sempol ayam dapat disimpan dalam kulkas atau freezer..
- Apabila ingin digoreng, celupkan sempol pada telor yang sudah dikocok, lalu goreng dalam minyak panas. Saat warna berubah kuning keemasan, angkat dan sajikan..
Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Sempolan Ayam Pertama Di Indonesia Dengan Konsep Unik dan Kemitraan. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari.
