Cilok Isi Ayam Anti Alot. Resep ciloknya klo kalian mau empuk dan kenyal tips dari gue kalian harus lebih banyakin tepung terigunya daripd tepung tapioka nya,atau kalian bisa sama. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cilok bakso dengan daging ayam yang mudah, enak dan lembut. Lihat juga resep Cilok, Cilok goreng telur enak lainnya.
Rebus sebentar adonan yang telah dibulatkan dengan memberi sedikit.
Cimol. resep cilok kuah isi telur dan cara membuat cilok kuah pedas lengkap dengan bahan dan tips memasak cilok goang kuah yang enak dan gurih Mau dibuat tanpa isi juga rasanya sudah enak loh, yang terpenting di sini adalah kuahnya harus enak, segar dan sedap dari kuah kaldu ayam atau.
Cilok goang memberikan sensasi cara menyantap cilok kuah yang enak dan pedas, bahkan gurihnya kaldu tulang membuat resep cilok ini menjadi sangat spesial.
Anda bisa punya Cilok Isi Ayam Anti Alot menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Cilok Isi Ayam Anti Alot
- Persiapkan dari Bahan cilok.
- Ini 6 sdm dari tepung terigu.
- Ini 10 sdm dari tepung tapioka.
- Ini secukupnya dari daun bawang (iris tipis).
- Persiapkan secukupnya dari bawang putih halus atau bubuk.
- Ini secukupnya dari air.
- Persiapkan secukupnya dari garam.
- Persiapkan dari Bahan isian cilok.
- Anda perlu 1 dari atau 2 potong paha atau dada ayam (rebus, cincang halus).
- Ini 1 siung dari bawang putih atau 1 sdt baceman bawang putih.
- Anda perlu secukupnya dari kecap asin.
Cilok goang dikenal sebagai jajanan kuliner khas Tasikmalaya yang sudah mulai populer di Bandung dan daerah-daerah lainnya. Resep cilok isi ayam tidak kalah simpel dengan resep cilok yang lain. Berikut adalah pembuatan cilok isi ayam yang dapat dijadikan kudapan saat berkumpul dengan keluarga Pembuatan Cilok Isi Ayam. Setelah semu bahan telah siap, kemudian dilanjutkan dengan membuat bahan isian ayam.
Cilok Isi Ayam Anti Alot instruksi
- Campur tepung terigu, garam, bawang putih, daun bawang, dan sedikit air..
- Panaskan dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Tujuannya, supaya cilok tidak alot meski sudah dingin, dan ternyata emang ampuh. Setelah tercampur, matikan kompor, aduk-aduk merata dan tidak menggumpal..
- Tambahkan tepung tapioka, aduk-aduk sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk. Kalau masih lengket, tambahkan tapioka sedikit2 saja. Tidak usah tambahkan air, nanti malah makin lengket. Tapi kalau ngeyel, ya sudah, terserah, huhuhu..
- Tumis ayam yang telah direbus dan dicincang, dengan bawang putih dan kecap asin. Koreksi rasa sesuai selera..
- Bentuk adonan bulat-bulat, pipihkan untuk menambahkan isian ayam cincang..
- Rebus dalam air mendidih. Cilok yang matang akan mengambang di permukaan. Tiriskan..
- Nikmati dengan saus sambal atau sambal kacang..
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. - Bentuk adonan dan isi dengan suitan ayam. - Siapkan air mendidih untuk merebus cilok yang sudah dibentuk bulat. - Masukkan, jika cilok sudah mengapung - Kemudian aduk lagi asmpai rata dan bisa dibentuk, jangan diaduk terlalu lama agar tidak lembek dan alot. - Masak air secukupnya, masukkan. Daftar Isi Aneka Resep Cilok Empuk Khas Bandung. Rahasia Cara Membuat Cilok Supaya Kenyal dan Empuk. Cukup sampai tercampur rata saja agar tidak terlalu alot dan kenyal.
