Risoles Ragout Ayam. Resep Risoles Ragout Ayam Sayur-sayuran Sederhana Spesial Asli Enak. Ini risol atau risoles lezat kombinasi daging ayam dan sayur sehingga menghasilkan isi risol spesial edisi yang patut anda. Risoles renyah dengan isian ragout ayam yang lembut bercampur gurihnya parutan keju cheddar.

Risoles ini dapat dinikmati secara langsung atau Itulah cara membuat risoles ragout rasa ayam spesial. Ikuti langkah-langkah diatas dengan baik dan. Risole ragout ayam siap digoreng atau bisa disimpan di dalam kulkas. Anda bisa masak Risoles Ragout Ayam menggunakan 24 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Risoles Ragout Ayam

Persiapkan dari Bahan Isian / Ragout :.
Ini 1 bh dari wortel, potong kotak kecil².
Ini 7 bh dari buncis, iris halus.
Anda perlu 1 bh dari ayam fillet (sy pakai bagian paha), potong kecil².
Ini 2 bh dari bawang putih, dicincang.
Anda perlu 1/2 bh dari bawang bombay, dicincang.
Anda perlu 2 batang dari sledri iris halus.
Anda perlu 3 sdm dari terigu.
Anda perlu 300 ml dari susu cair UHT.
Ini 50 gr dari keju cheddar, diparut.
Ini 1/2 dari sdt/secukupnya kaldu ayam.
Persiapkan 1/2 dari sdt/secukupnya garam.
Persiapkan 1/4 sdt dari pala bubuk.
Persiapkan Secukupnya dari lada.
Ini Secukupnya dari gula pasir.
Ini 1 sdm dari margarin utk menumis.
Anda perlu dari Bahan Kulit :.
Anda perlu 150 gr dari tepung terigu serba guna.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Ini 350 ml dari susu / air (mana suka).
Anda perlu 2 btr dari telur ayam.
Persiapkan 3 sdm dari minyak sayur.
Persiapkan 1 bh dari putih telur, dikocok.
Anda perlu dari Tepung roti.

Agar hasilnya lebih renyah, sebelum digoreng simpan dahulu risoles ragout di dalam kulkas untuk beberapa waktu. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tambahkan ayam, wortel, kacang polong, garam, merica, dan pala bubuk. Ada banyak versi risoles yang bisa kita temui, seperti american risoles, risol mie, risol sayur, dan risol mayo.

Risoles Ragout Ayam langkah demi langkah

Buat isian ragout terlebih dahulu.
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga harum, masukan daging ayam cincang..
Masukan wortel dan buncis, aduk rata sampai layu..
Masukan tepung terigu, aduk dengan cepat, lalu tuang dengan susu cair. (Untuk mempermudah, tepung terigu bisa dilarutkan terlebih dahulu dengan susu cair, baru dituang ke dalam tumisan)..
Masukan keju parut (keju dimasukan dulu supaya pada saat membumbui, bisa menyesuaikan)..
Masukan irisan sledri. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, lada, pala bubuk, dan gula pasir, tes rasa & masak hingga mengental. Sisihkan..
Buat adonan kulit dengan mencampur tepung terigu, garam dan susu / air. Aduk dengan whisker hingga terigu larut dan tidak menggumpal..
Masukan telur ayam dan minyak sayur, aduk kembali hingga adonan homogen / rata dan tidak ada gumpalan. (Jika masih ada gumpalan, bisa disaring)..
Panaskan wajan dadar (sy pakai dia 22cm), gunakan sendok sayur dengan ukuran yg pas, supaya saat menuang adonan bisa 1x tuang (tidak bolak balik untuk menghindari ketebalan yang tdk rata)..
Masak hingga kulit matang, pindahkan ke piring datar..
Lakukan dadaran kulit selanjutnya, sampai adonan habis..
Sambil menunggu dadaran selanjutnya matang, saya bisa sambil mengisi / membungkus ragout dengan kulit yg sudah matang sebelumnya..
Lumuri risoles dengan putih telur, dan balut dengan tepung roti..
Risoles bisa langsung digoreng, maupun disimpan di kulkas utk stok kudapan..

Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran. Inilah Resep membuat Risoles isi Ragout Ayam yang enak, lezat dan sederhana. Nah, kalau kita mau membuat sendiri, kita bisa menggunakan isi ayam dan kita sebut sebagai risoles ragour ayam. RESEP RISOLES ISI RAGOUT AYAM DAN SAYURAN. Kue risoles populer sebagai salah satu jenis jajanan pasar yang sangat digemari dan biasa dikonsumsi sebagai penganan pengganjal perut.