Cara Memasak Sedap Lumpia Goreng

Resep, Masakan and Nusantara.

Lumpia Goreng. Resep lumpia goreng sederhana asli semarang - Siapa yang lagi kangen cemilan khas Semarang? Cemilan dengan isi rebung dicampur dengan wortel ini namanya, Lumpia. Gorengan bergulung-gulung ini juga ada versi lain yaitu Lumpia Basah, namun kali ini akan dibagikan Resep Lumpia Goreng dulu ya.

Lumpia Goreng Tekstur kulitnya renyah dan garing, dengan isian sayur dan bihun bikin gorengan ini bukan cuma lezat, tapi juga bernutrisi. Nah, kalau beli di pinggiran jalan tentu khawatir dengan kualitas minyaknya. Kenapa tidak coba buat sendiri saja di rumah? Anda bisa punya Lumpia Goreng menggunakan 15 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Lumpia Goreng

  1. Persiapkan 20 lembar dari kulit lumpia.
  2. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, iris tipis.
  3. Persiapkan 4 siung dari bawang merah, iris tipis.
  4. Ini 1 batang dari daun bawang, iris tipis.
  5. Persiapkan 1 buah dari tahu putih yang sudah dihancurkan.
  6. Ini 1 buah dari paha ayam tanpa tulang, potong dadu kecil.
  7. Persiapkan 50 gram dari daging cincang.
  8. Ini 1 buah dari wortel, potong memanjang tipis-tipis.
  9. Anda perlu 1/4 buah dari kol, potong tipis-tipis.
  10. Persiapkan 2 buah dari telur.
  11. Anda perlu secukupnya dari Air putih.
  12. Anda perlu secukupnya dari Garam.
  13. Anda perlu secukupnya dari Lada.
  14. Anda perlu secukupnya dari Kaldu bubuk.
  15. Persiapkan dari Minyak untuk menggoreng.

ResepMedia.com - Siapa yang tak kenal lumpia? Kudapan berbentuk seperti gulungan kulit yang crunchy namun menawarkan kejutan aneka macam isi di dalamnya ini dikenal sebagai makanan khas Semarang. Namun, menurut sejarah sebenarnya, lumpia awalnya berasal dari Tiongkok. Lumpia isi goreng + bumbu kacang.

Lumpia Goreng instruksi

  1. Buat isian terlebih dahulu dengan cara, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dengan api kecil.
  2. Masukkan paha ayam dan daging cincang, masak sampai matang.
  3. Masukkan wortel dan 2 sendok makan air putih lalu tumis sampai wortel matang..
  4. Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata..
  5. Masukkan kol, masak sampai kol matang kemudian matikan api. Tunggu dingin..
  6. Siapkan tahu yang sudah dihancurkan, kemudian masukkan tumisan sayur dan daging yang sudah dibuat sebelumnya..
  7. Tambahkan daun bawang, 1 butir telur utuh dan 1 kuning telur (sisa putih telurnya kita pakai untuk perekat kulit lumpia) aduk rata..
  8. Isi kulit lumpia dengan bahan isian sebanyak 2 sendok makan. Bentuk sesuai selera (bisa persegi panjang atau segitiga), lakukan hingga kulit lumpia habis..
  9. Goreng dalam minyak panas hingga kulit lumpia berwarna kuning keemasan lalu tiriskan..
  10. Sajikan dengan saus sambal atau sambal kacang..

Alhamdulilah byk yg pesan hrg nya sangat terjangkau dan enak.😊 KitchenWurx. Inget waktu masih di jakarta suka beli lumpia pas ada yang lewat.nah sekarang ga ada sama sekali yang jualan, mau keluar super dingin.jadi bikin aja mumpung punya bahan nya.. Discover a simple family recipe for authentic Syrian hummus. Resep Lumpia isi Sayur ini garing banget dan kriuknya tahan lama! Panaskan minyak lalu goreng lumpia dengan api sedang sp berwarna kecoklatan.