Resep: Lezat Sempol Ayam

Sempol Ayam. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.

Tak heran kalau banyak sekali penjual sempolan dengan gerobak yang dijajakan di pinggir. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan. Anda bisa punya Sempol Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Sempol Ayam

1. Anda perlu 250 gr dari daging ayam giling (Saya pakai bagian paha).
2. Persiapkan 200 gr dari tepung tapioka.
3. Ini 50 gr dari tepung terigu protein sedang.
4. Ini 4 siung dari bawang putih, potong 2 lalu goreng sebentar.
5. Persiapkan 5 siung dari bawang merah, iris halus, goreng.
6. Anda perlu 1 buah dari wortel ukuran sedang, parut halus.
7. Persiapkan 1 butir dari telur ayam ukuran besar.
8. Persiapkan dari Kucai besar secukupnya, iris halus (boleh ganti daun bawang).
9. Ini 1 sdt dari saos Tiram.
10. Persiapkan 1/2 sdt dari lada putih bubuk.
11. Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
12. Persiapkan 1 sdt dari garam.
13. Ini 1/2 sdt dari gula pasir.
14. Persiapkan dari Minyak goreng.
15. Ini dari Bahan lapisan telur :.
16. Anda perlu 1 butir dari telur ukuran besar.
17. Ini 1 sdm dari air.
18. Persiapkan Sejumput dari garam.

Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari. Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam.

Sempol Ayam langkah demi langkah

1. Masukkan ayam giling, wortel, telur, bawang putih, bawang merah dan wortel kedalam chopper. Juga masukkan garam, Lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Campurkan sebentar..
2. Jika sudah, pindah ke wadah. Beri potongan kucai, dan saos Tiram. Aduk dengan tangan. Beri terigu & tapioka sedikit demi sedikit. Sambil uleni sampai kalis. Test rasa, rebus sedikit adonan. Jika kurang asin, tambahkan garam..
3. Siapkan tusukan sate. Bentuk adonan sempol ditusukan sate. Lakukan sampai habis..
4. Rebus air, tambahkan sedikit minyak (sekitar 2sdm). Jika sudah akan mendidih, masukkan sempol. Rebus sekitar 10-15 menit sampai matang (mengapung). Tiriskan, tunggu dingin..
5. Siapkan adonan lapisan untuk goreng. Kocok rata. Masukkan sempol, gulingkan dikocokan telur lalu goreng sampai kekuningan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan..

Sempol ayam menjadi sebuah jajanan yang enak dan nikmat berasal dari kota Malang. Jajanan khas malang ini dibuat dari olahan campuran tepung terigu, tepung tapioka dan campuran gilingan daging. Sempolan Ayam Pertama Di Indonesia Dengan Konsep Unik dan Kemitraan. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari.