Resep: Sempurna Siomay/Dimsum Ayam

Siomay/Dimsum Ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.

Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal. Yuk simak cara membuat resep siomay dimsum ayam berikut ini. Nah pada kesempatan yang baik kali ini, bacaterus.com akan mencoba berbagi resep siomay dimsum ayam spesial yang empuk dan. Anda bisa masak Siomay/Dimsum Ayam menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Siomay/Dimsum Ayam

1. Persiapkan 500 gram dari dada ayam filet.
2. Anda perlu 250 gram dari paha ayam filet.
3. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
4. Ini 1 sdm dari penyedap rasa.
5. Ini 1/2 sdm dari garam.
6. Anda perlu 1/4 sdm dari gula.
7. Ini 1/4 sdm dari lada bubuk.
8. Persiapkan 1 butir dari telur ayam.
9. Persiapkan 3-4 sdm dari tepung tapioka (atau boleh sesuai selera).
10. Ini 1 buah dari wortel (diparut terlebih dahulu).
11. Persiapkan 1 batang dari daun bawang (iris halus).
12. Ini secukupnya dari kulit pangsit.

Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala kaki lima, semuanya bisa dengan mudah untuk kita. Coba bayangkan rasanya yang gurih dan teksturnya. Siomay dimsum biasa dibuat dari daging ayam dengan campuran udang atau kepiting. Pastikan menggunakan bahan-bahan yang segar karena agar siomay bisa sedap maksimal.

Siomay/Dimsum Ayam langkah demi langkah

1. Potong ayam menjadi ukuran kecil agar mudah di haluskan, masukkan potongan ayam, tepung tapioka, telur, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, gula, lada dan penyedap rasa kedalam food processor lalu haluskan.
2. Keluarkan adonan ayam dari food processor ke wadah lalu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong halus kemudian aduk aduk hingga merata.
3. Siapkan kulit pangsit, sesuaikan ukuran dengan selera masing masing. Masukkan adonan ayam secukupnya keatas kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera kemudian tambahkan parutan wortel secukupnya dibagian atas.
4. Didihkan air dalam panci kukus (tutup panci jangan lupa diberi kain agar uap air tidak menetes kedalam panci) dibagian saringan/pemisah panci jangan lupa oleskan minyak agar siomay tidak lengket nantinya.
5. Setelah air sudah mendidih; masukkan siomay kedalam panci lalu kukus hingga matang (kurang lebih 15-20 menit).

Kami Melayani Pemesanan Area Jakarta Bekasi Depok Tangerang Bogor. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Lihat juga resep Dimsum Ayam enak lainnya. Salah satu menu dimsum adalah siomay ini. Satu dari beberapa menu dimsum yang paling banyak diminati karena citarasanya yang gurih.