Resep: Lezat Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan

Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan. Cara Membuat Bumbu Rumahan Sederhana Sehari Hari Dimsum Ayam Udang Tags : Resep Botok Tahu Udang Tanpa Kelapa Resep Dan Cara Membuat Udang Asam Manis Resep Sup. Siomay Ayam Udang edisi kangen makan dimsum tapi ga bisa keluar rumah, ya uda bikin sendiri aja dah. untuk rasa sudah oke ya, enak, tapi untuk tekstur masih belum sesuai yang aku mau. masih kurang aga kenyal kalau buat aku, mungkin bisa ditambahkan sagu tapi takut kurang rasa dagingnya ya. Kudapan ini sering dinikmati selagi hangat.

Turambi kepada Kompas.com. • Resep Tumis Kangkung Enak dan Renyah Ala Restoran, Ada Kunci Rahasianya! Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Dapur Ocha, Resep Dimsum Untuk Usaha - Di era sekarang ini, tentunya menciptakan suatu usaha rumahan merupakan peluang yang cukup bagus. Anda bisa punya Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan

1. Anda perlu 300 gram dari ayam fillet (saya paha ayam).
2. Ini 150 gram dari udang kupas.
3. Ini 1 buah dari wortel(di parut).
4. Anda perlu 1 butir dari putih telur.
5. Ini 6 sdm dari tepung tapioka.
6. Ini 3 sdm dari tepung terigu.
7. Ini dari Keju mozarella untuk topping(boleh skip sesuai selera).
8. Ini 2 sdm dari saus tiram.
9. Ini 1 sdt dari lada bubuk.
10. Anda perlu 1 sdt dari garam.
11. Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
12. Ini 1 sdm dari gula.
13. Ini 3 dari bawang putih(di haluskan).
14. Anda perlu 15-20 dari kulit pangsit.

Dimsum nori ayam udang. foto: Instagram/@dbas.foodstory. Kalo nggak punya alatnya bisa dicincang pake pisau cincang, tekniknya orang tiongkok jadul deh. Untuk siomay dim sum ini memang untuk isiannya jangan sampai halus, apalagi untuk udangnya. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.

Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan langkah demi langkah

1. Blender ayam dan udang sampe halus.
2. Pindahkan ke wadah, tambah kan tepung tapioka, terigu telur dan bumbu2 aduk sampe rata.
3. Masukan wortel parut sebagian, sebagian lagi untuk topping, aduk sampe benar2 rata.
4. Panaskan air untuk mengukus.
5. Adonan di bungkus menggunakan kulit pangsit tambahkan topping wortel atau mozarella.
6. Kukus selama 10-20 menit.
7. Somay siap di sajikan.

Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio. Umumnya, dimsum ini diisi dengan berbagai bahan, mulai dari ayam, udang, dan masih banyak lagi lainnya. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.