2. Ote - Ote khas Porong. Ciri Khas Ote - ote Porong. Kamu yang belum pernah cobain jajanan ini di Porong bakalan ngak akan nyangka kalo ternyata rasa dan isi adonannya jauh berbeda dengan ote - ote biasanya. Ini karena jajanan khas Porong sangat berbeda teruta bagian adonannya dan juga isinya.

Nah, kamu yang berniat untuk melihat lebih dekat lumpur lapindo, bisa nih mampir ke warung Ote-ote Porong. Jajanan Istimewa yang Jadi Primadona Potongan ote-ote yang bikin ngiler via instagram/@e_ndro. Mereka membuka kedai khas Fuzhou di mana salah satu menunya yakni ote-ote yang cita rasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Anda bisa punya 2. Ote - Ote khas Porong menggunakan 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari 2. Ote - Ote khas Porong

Persiapkan dari Bahan Isian:.
Persiapkan 150 gram dari daging ayam cincang halus.
Persiapkan 5 keping dari jamur tiram, cincang,.
Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Ini 2 sdm dari saos raja rasa.
Persiapkan 1 sdm dari kecap inggris.
Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
Ini 3 sdm dari kecap manis.
Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
Ini 3 butir dari kemiri.
Persiapkan secukupnya dari kaldu bubuk dan garam.
Ini secukupnya dari minyak goreng.
Ini dari Bahan Kulit:.
Persiapkan 125 gram dari Kacang kedelai rendam semalam, kupas kulit nya.
Anda perlu 1 butir dari telur.
Ini 250 ml dari air matang.
Ini 100 gram dari terigu.
Ini 100 gram dari tepung beras.
Ini 1/2 sdt dari ragi instan.
Ini 1 sdt dari bawang putih bubuk kalau tidak ada boleh Bawang putih 2 siung.
Anda perlu 1 sdt dari merica.
Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
Ini 3 batang dari bawang prei, iris halus.
Ini secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.

Ote-ote itu kemudian dikenal dengan sebutan ote-ote Porong. Saat itu, bahan dasar ote-ote Porong terdiri dari daging babi cincang, tiram, rumput laut, dan berbagai tambahan bumbu lain yang diaduk menjadi satu. Jika ya, pastilah Anda tidak asing lagi atau bahkan sudha pernah mencicipi kelezatan jajanan Khas Kota Sidoarjo yang bernama Ote Ote Porong. Meski bentuknya mirip Ote Ote atau Weci pada umumnya, namun Ote Ote Porong memiliki keistimewaan tersendiri, dari mulai bahan, varian rasa hingga citarasanya.

2. Ote - Ote khas Porong langkah demi langkah

Bahan isian: blender bawang putih, bawang merah dan kemiri, tumis hingga wangi tambahkan ketumbar. masukkan ayam dan jamur, tumis sampai berubah warna, masukkan kecap inggris, saos raja rasa, kecap manis, merica, kaldu ayam. koreksi rasa. masak hingga ayam empuk dan asat..
Bahan kulit: Cuci bersih kedelai yang sudah di rendam semalam dan sudah di kupas kulit ari nya. Blender bersama 1 butir telur dan sedikit air. blender sampai halus..
Campurkan kedelai yang sudah di blender dengan tepung terigu dan telung beras, aduk rata, tambahkan air, Merica kaldu bubuk, ketumbar, bawang putih bubuk, aduk sampai rata, terakhir tambahkan ragi instan, aduk rata, diamkan lebih kurang 20 menit. sebelum digoreng, campurkan bawang prei yang telah diiris halus..
Panas kan Minyak goreng agak banyak, panaskan cetakan ote-ote, jika sudah panas, ote-ote siap di cetak..
Masukkan sedikit bahan kulit, isi dengan bahan isian, lalu tambah lagi bahan kulit. goreng sampai ke warna kecoklatan. goreng dengan api sedang jangan terlalu besar agar matang merata sampai ke dalam..
Ote-Ote siap di hidangkan.. 😁😁.

Isi : Tumis dengan minyak bawang putih dan daun bawang sampai keluar aroma, masukkan daging ayam, aduk, masukkan irisan jamur kuping, Tak sekadar mencari ote-ote khas Porong, banyak juga pengunjung yang yang mampir untuk makan bersama keluarga atau para sahabat. Sehingga cocok untuk dijadikan tempat nongkrong asyik. Porong Wei, yang mempunyai slogan menghadirkan cita rasa masakan China Kuno khas Fuzhou pun menjadi pilihan kami. Berawal dari nyobain ote-ote yang dijual sama. Namun, ote-ote Porong berbeda dengan jauh dari arti nama asalnya.