Cara mudah untuk Mempersiapkan Gurih Ote Ote Ayam

Ote Ote Ayam. Lihat juga resep Bakwan Sayur / Ote-Ote / Bala-Bala enak lainnya. Lihat juga resep Bakwan sayur/ Weci/Ote-ote sosis ayam enak lainnya! Ote-ote merupakan jajanan yang hampir mirip dengan jajanan bakwan goreng.

Jika biasanya Ote Ote dibuat dari tepung terigu biasa, maka pada Ote Ote Porong ada penambahan kacang kedelai giling sehingga tekstur dan rasanya sangat lezat. Bahkan Ote Ote dibuat dengan berbagai varian rasa, dari mulai : ayam, jamur, daging, seafood, dan lain sebagainya. Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. Anda bisa masak Ote Ote Ayam menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ote Ote Ayam

1. Ini dari Bahan Isian Ayam.
2. Persiapkan 250 gram dari ayam dada tanpa tulang.
3. Ini 1 batang dari daun bawang iris tipis.
4. Persiapkan 1 dari bawang putih cincang.
5. Ini 2 sdm dari saus tiram.
6. Persiapkan 2 sdm dari saus teriyaki.
7. Persiapkan secukupnya dari Garam.
8. Anda perlu Secukupnya dari kaldu jamur.
9. Persiapkan dari Bahan Kulit.
10. Anda perlu 250 gram dari kacang kedelai yang sudah direndam seharian.
11. Ini 250 gram dari tepung terigu.
12. Anda perlu 250 gram dari tepung beras.
13. Persiapkan 2 butir dari telur.
14. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan Secukupnya dari bubuk lada putih.
16. Ini Secukupnya dari garam.
17. Ini Secukupnya dari kaldu jamur.
18. Ini Secukupnya dari air matang.
19. Persiapkan dari Bahan Isian Lainnya.
20. Ini Secukupnya dari daun bawang iris halus.

Aneka bahan isiannya bisa anda sesuaikan selera dan persediaan di dapur, seperti jenis sayuran dan protein. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Isi : Tumis dengan minyak bawang putih dan daun bawang sampai keluar aroma, masukkan daging ayam, aduk, masukkan irisan jamur kuping, Tentu Ote-Ote Udang adalah salah satu di antaranya. Bila mengikuti cara aslinya, perlu tentunya untuk membeli sendok sayur khusus untuk menggoreng ote-ote.

Ote Ote Ayam langkah demi langkah

1. Ayam diblender halus, lalu tumis dengan daun bawang, dan bawang putih cincang..
2. Tambahkan bumbu perasa lainnya, aduk rata, dan masak hingga matang. Sisihkan..
3. Blender kacang kedelai dengan bawang putih, bisa ditambahkan sedikit air..
4. Campurkan kedelai yang sudah halus dengan semua bahan kulit. Aduk rata. Tambahkan air hingga adonan tidak terlalu kental..
5. Panaskan minyak dan cetakannya. Masukkan sedikit adonan kulit ke cetakan, masukkan ayam dan daun bawangnya, lalu tutup dengan adonan kulit lagi..
6. Adonan ote-ote siap digoreng. Gunakan api kecil dengan minyak yang panas..
7. Goreng sampai garing, sehingga ote-ote matang hingga kedalam. Ote-ote siap disajikan..

Ada yang satu ataupun bercabang tiga. Fungsinya adalah untuk meletakkan adonan basah dan udang di dalam sendoknya dan kemudian dicelupkan ke dalam minyak panas. Anda tak perlu panik, gunakan sendok untuk mencungkil ote-ote sampai lepas). Goreng ote-ote sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Ote Ote Ayam Istimewa dengan Rumput Laut.