Tum Ayam isi Hati. ISI HATI Di langit ku titipkan Resahku ini Di kata ku berharap Mampu menghalau sgala rasa gundah di hatiku karena kaU terbakar api tanpa kau sadari di. Syukur isi hati manusia masih rahasia. Seandainya tidak ada lagi rahasia di bumi ini, tidak akan lagi cerita bagaimana rasanya rindu yang tidak Bila kau jatuh cinta Dan ingin sendirian saja Dalam diam Tak merasa seorang perlu tahu Apalagi membantu Menulislah.
Bagi anda yang tinggal di LN dan susah untuk mendapatkan daun pisang, jangan berkecil hati.
Anda bisa menggantinya dengan Aluminium Foil.
Goreng hati ayam yang sudah dipotong.
Anda bisa punya Tum Ayam isi Hati menggunakan 14 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Tum Ayam isi Hati
- Anda perlu 300 gr dari daging ayam cincang.
- Persiapkan 150 gr dari hati ayam potong kotak kotak.
- Persiapkan 1 btir dari telor ayam.
- Ini 100 ml dari santan kental.
- Persiapkan 3 lbr dari daun salam & daun jeruk.
- Ini dari Daun pisang dan lidi/semat.
- Persiapkan dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 8 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 buah dari cabe merah besar.
- Ini 5 biji dari cabe rawit atau sesuai selera.
- Persiapkan dari Kunyit seujung jari (sedikit).
- Anda perlu secukupnya dari Terasi.
- Persiapkan dari Garam & gula pasir (secukupnya sbg pnggnti micin).
Giling bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan cabai rawit hingga halus. Tumis bumbu halus tersebut, setelah harum masukkan tauge, wortel, dan hati ayam. Resep diadaptasikan dari Cook, Eat, Share - Linda Tay Esposito: Basic Yeast Dough for Steamed Bun. Tarik semua sisinya keatas sehingga menutup isinya, rapikan sambungan adonan dengan menekannya agar adonan tidak terbuka ketika.
Tum Ayam isi Hati instruksi
- Campur semua bahan dan aduk rata. Santan dituang bertahap (bisa dikurangi sesuai selera krn fungsi santan dsni u/ penambah rasa gurih dan memberi tekstur moist). Hasilnya memang agak encer tapi setelah dikukus akan memadat.
- Sebelum dibungkus, goreng 1 sdm adonan untuk referensi rasa. Stelah drasa cukup, silahkan bungkus. Kukus 20 menit start dari air mendidih. Hasilnya mencapai 15-20 bks kecil..
Hati Ayam Negeri adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Hati ayam kecap simpel enak lainnya. Tum ini adalah sejenis pepes, terbuat dari campuran daging ayam, aneka bumbu, dan santan. Kalau bosan dengan daging ayam, tum juga bis disajikan dengan daging bebek dan lainnya, kok. Makanan yang berisi hati, kulit, dan daging ini biasanya disajikan saat acara keagamaan.