Name: Mie Ayam
Ingredients: Bahan ayam; 500 gr ayam fillet, potong dadu; 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 2 cm lengkuas geprek; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdm gula pasir; 2 sdm kecap manis (sesuai selera); Secukupnya garam; 200 ml air; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 bh kemiri sangrai; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; Bahan lainnya; 5 gulung mie siap pakai, rebus; 1 ikat kecil daun caesim, potong2, rebus; Segenggam toge, rebus sebentar; 5 pcs pangsit goreng; Secukupnya saos sambal; Secukupnya daun bawang, iris halus; Minyak bawang :; 5 siung bawang putih, geprek, cincang halus; 10 sdm minyak sayur; Kuah kaldu; 100 gr tulang ayam

Mie Ayam.

Anda bisa masak Mie Ayam menggunakan 35 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Mie Ayam

Anda perlu dari Bahan ayam.
Persiapkan 500 gr dari ayam fillet, potong dadu.
Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
Anda perlu 3 lbr dari daun salam.
Persiapkan 2 cm dari lengkuas geprek.
Anda perlu 1 sdm dari kaldu bubuk.
Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
Persiapkan 2 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
Persiapkan Secukupnya dari garam.
Ini 200 ml dari air.
Ini dari Bumbu halus :.
Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
Persiapkan 3 bh dari kemiri sangrai.
Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.
Persiapkan 2 cm dari kunyit.
Persiapkan 2 cm dari jahe.
Ini dari Bahan lainnya.
Ini 5 gulung dari mie siap pakai, rebus.
Anda perlu 1 ikat kecil dari daun caesim, potong2, rebus.
Persiapkan Segenggam dari toge, rebus sebentar.
Anda perlu 5 pcs dari pangsit goreng.
Anda perlu Secukupnya dari saos sambal.
Ini Secukupnya dari daun bawang, iris halus.
Ini dari Minyak bawang :.
Ini 5 siung dari bawang putih, geprek, cincang halus.
Ini 10 sdm dari minyak sayur.
Persiapkan dari Kuah kaldu.
Anda perlu 100 gr dari tulang ayam.
Persiapkan 1500 ml dari air (tambahkan jika ingin kuah banyak).
Anda perlu Secukupnya dari bakso sapi.
Ini 1/2 sdm dari kaldu bubuk.
Anda perlu 1 sdt dari garam.
Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.

Mie Ayam instruksi

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, lengkuas dan daun salam masak hingga harum..
Masukan ayam, tunggu hingga berubah warna. Masukan air tunggu mendidih. Masukan bumbu yang lainnya. Masak hingga air agak menyusut, tes rasa, angkat..
Minyak bawang : Cincang halus bawang putih. Tumis hingga harum. Angkat, sisihkan..
Kuah kaldu : Rebus air hingga mendidih. Masukan tulang, masak hingga matang. Masukan bakso dan bumbu masak hingga matang..
Tata di mangkok 1 sdm minyak bawang, mie, ceisim, toge, ayam kecap, daun bawang. Siram dengan kuah kaldu bakso dan pangsit. Siap disajikan..