Resep: Gurih Kare Ayam/ Gulai Ayam

Kare Ayam/ Gulai Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Gulai Ayam ayam adalah satu kemestian bagi masyarakat Malaysia.

Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Anda bisa masak Kare Ayam/ Gulai Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Kare Ayam/ Gulai Ayam

1. Ini 1/2 kg dari ayam, potong 6.
2. Anda perlu 1/4 dari kelapa parut, peras jadi santan.
3. Anda perlu 2 batang dari serai, geprek.
4. Anda perlu Secukupnya dari garam.
5. Ini Secukupnya dari kaldu bubuk.
6. Ini 2 siung dari bawang merah, iris goreng.
7. Persiapkan 1 siung dari bawang putih, iris goreng.
8. Ini dari Bumbu Halus :.
9. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
10. Ini 3 siung dari bawang putih.
11. Ini 3 buah dari cabe keriting.
12. Persiapkan 7 buah dari cabe rawit.
13. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
14. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
15. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
16. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
17. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
18. Ini 2 butir dari kemiri.
19. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.

Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Seperti juga dengan resep gulai ayam bumbu Padang yang akan kita buat ini. Walaupun dari tampilan dan bentuk luarnya mirip sekali dengan kare ayam.

Kare Ayam/ Gulai Ayam langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam, potong jadi 6 lalu rebus sebentar. Angkat setelah mendidih.
2. Haluskan bumbu halus (uleg) lalu tumis dengan minyak panas. Masukkan serai dan tunggu sampai bumbu kecoklatan.
3. Setelah kecoklatan beri air dan tunggu mendidih. Masukkan ayam, tutup lalu biarkan sampai empuk.
4. Masukkan santan dan diaduk terus agar tidak pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
5. Setelah matang taburi dengan bawang goreng.
6. Sajikan ❤️.

Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.