Resep: Lezat Gulai ayam kampung full rempah ala medan

Gulai ayam kampung full rempah ala medan. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang.

Gulai ayam menjadi awal cerita tersendiri. Pasalnya ayam memiliki banyak variasi olahan yang merakyat dan nikmat. Gulai yang terkenal dengan rempahnya selalu memberikan rasa ingin tahu setiap lidah pecinta kuliner dalam melahabnya. Anda bisa punya Gulai ayam kampung full rempah ala medan menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Gulai ayam kampung full rempah ala medan

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung ukuran sedang.
2. Anda perlu 1 buah dari kelapa setengah tua ukuran sedang(1kg santan cair).
3. Persiapkan 5/6 buah dari bawang merah.
4. Ini 2 buah dari bawang putih.
5. Ini 15-20 dari cabe merah campur cabe rawit.
6. Persiapkan 2 sdk makan dari merica.
7. Ini 1 batang dari serei.
8. Persiapkan Seruas dari kunyit.
9. Anda perlu Sedikit dari jahe.
10. Ini Sedikit dari lengkuas.
11. Ini dari Daun salam.
12. Anda perlu dari cengkeh,kayu manis,garam dan sedikit minyak untuk menumis.

Gulai ayam ini juga sangat cocok disuguhkan dengan ketupat lho. Berikut resep gulai ayam yang bisa Anda jajal di rumah. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Resep gulai kambing satu ini cocok untuk kamu yang tidak mengonsumsi santan.

Gulai ayam kampung full rempah ala medan langkah demi langkah

1. Bersihkan ayam.kemudian peras santan,pusahkan santan perasan pertama dan perasan kedua..
2. Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,merica dan pala.geprek jahe dan lengkuas.
3. Panaskan minyak,kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan masukka lengkuas,serei,daun salam,kayu manid dan cengkeh sampai wangi.setelah wangi masukkan ayam diaduk-aduk,kemudian masukkan santan perasan kedua sedikit-sedkit.setelah mendidih,baru masukkan santan pertama.tambahkan garam dan kasih perasan air asam jawa.dimasak kira-kira selama 15 menit.silahkan dites rasa.

Baca selengkapnya: Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Daging kambing cincang dipadukan dengan beragam rempah, dipanggang, kemudian dibungkus roti pita. Doner kebab ala rumahan ini pun. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Jenis ayam kampung super adalah jenis usaha yang cukup menggiurkan, permintaan daging ayam ini mengalami peningkatan dari waktu ke waktu. Keenakan hidangan ni terletak pada gulai serta sambal cilinya kerana ia ada rasa asli masakan gulai dan sambal Kelantan.