Gulai ayam tahu telur puyuh. Lihat juga resep Gulai Kikil Tahu enak lainnya! Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya?
Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya.
Tidak hanya daging kambing, sapi, ikan atau ayam, cara membuat gulai telur merupakan salah satu alternatif sederhana dalam memasak.
Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Anda bisa masak Gulai ayam tahu telur puyuh menggunakan 21 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Gulai ayam tahu telur puyuh
- Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung, potong sesuai selera.
- Persiapkan Secukupnya dari air mendidih.
- Persiapkan 0,5 liter dari santan cair.
- Persiapkan 2 buah dari tahu, potong2, goreng sebentar.
- Ini 6 butir dari telur puyuh rebus, goreng sebentar.
- Persiapkan Secukupnya dari garam & kaldu jamur.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Anda perlu 8 buah dari bawang merah.
- Ini 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu Seruas dari jahe.
- Ini Seruas dari kunyit.
- Ini dari Bumbu ulek.
- Ini 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan 1 sdm dari andaliman (merica batak).
- Ini 1 sdt dari jinten.
- Persiapkan dari Bumbu geprek.
- Anda perlu 2 batang dari serai.
- Anda perlu Seruas dari lengkuas.
- Ini 4 buah dari daun jeruk, buang batangnya.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi.
Gulai ayam tahu telur puyuh langkah demi langkah
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi.
- Masukkan bumbu ulek dan bumbu geprek. Tumis hingga wangi..
- Masukkan ayam, campur hingga berbalut bumbu. Setelah itu masukkan air mendidih dan santan. Tambahkan garam & kaldu jamur..
- Tunggu hingga bumbu meresap dan ayam agak empuk. Masukkan tahu goreng dan telur puyuh..
- Tunggu hingga bumbu meresap, ayam empuk, matikan api. Angkat..
Gulai Ayam Tahu, Gulai adalah masakan khas dari Indonesia dengan rasa pedas yang nikmat, masakan seperti kari yang. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang menawarkan menu gulai ayam dengan berbagai. Resep membuat Gulai Telur Puyuh pasti sukses bikin keluarga di rumah sulit beranjak dari meja makan Simak langsung resep Gulai Telur Puyuh di bawah ini.
