Resep: Lezat Gulai Ayam

Gulai Ayam.

Anda bisa masak Gulai Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Gulai Ayam

1. Persiapkan 600 gr dari ayam (cuci bersih beri lumuran jeruk nipis).
2. Persiapkan 1/2 butir dari kelapa (kurleb 500 cc santan).
3. Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk.
4. Ini 2 lbr dari daun salam.
5. Ini dari serai secukup nya (geprek?.
6. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas (geprek).
7. Ini bunga dari lawang (pake setengah aja).
8. Ini dari gula / garam secukup nya.
9. Persiapkan dari bumbu halus :.
10. Anda perlu 6 bh dari cabe merah (sesuai selera).
11. Anda perlu 7 siung dari bawang merah.
12. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
13. Ini 2 btr dari kemiri.
14. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
15. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
16. Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari jinten.

Gulai Ayam instruksi

1. Panas kan minyak goreng secukupnya lalu masukan bumbu halus tambahkan lengkuas,serai,daun jeruk,daun salam,bunga lawang.tumis hingga bumbu harum.
2. Masukan ayam yg telah di cuci dan di lumuri jeruk nipis. aduk rata dengan bumbu. tambahkan air secukup nya (kurleb 300 cc) tutup sambil sesekali di aduk. masak hingga air menyusut dan ayam sedikit empuk..
3. Setelah air menyusut masukan santan sambil terus di aduk2. tambahkan gula, garam secukupnya..
4. Masak hingga ayam benar2 matang.koreksi rasa, angkat dan sajikan.