Gulai Ayam Padang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Jadi ini first time aku ikut challenge untuk golden apron, dan ini pertama kalinya bikin masakan khas padang.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai.
Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda bisa masak Gulai Ayam Padang menggunakan 23 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Gulai Ayam Padang
- Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung, potong 10 bagian.
- Persiapkan 4 butir dari telur, rebus dan kupas.
- Anda perlu 10 buah dari tahu pong atau tahu pelempung.
- Ini dari Cabai rawit utuh.
- Persiapkan 1 buah dari kelapa, buat 300 mL santan.
- Anda perlu 2 batang dari serai, memarkan.
- Persiapkan 2 iris dari lengkuas, memarkan.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Anda perlu 1 lbr dari daun kunyit.
- Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 sdt dari kaldu ayam atau jamur bubuk.
- Ini 1 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Ini 6 buah dari cabai merah besar.
- Anda perlu 8 butir dari bawang merah.
- Ini 6 siung dari bawang putih.
- Ini 5 cm dari kunyit, kupas dan bakar.
- Persiapkan 1/4 sdt dari biji ketumbar, sangrai.
- Anda perlu 1/4 sdt dari biji jinten, sangrai.
- Anda perlu Seruas dari ibu jari jahe, parut.
- Ini 3 butir dari kemiri, sangrai.
- Persiapkan 1/2 sdt dari biji merica putih.
Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Gulai Ayam Padang instruksi
- – Cuci bersih ayam dan goreng setengah matang. Tiriskan. – Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. – Masukkan ayam dan masak selama 5 menit. – Tuang 1 L air dan didihkan. – Bumbuhi dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Tutup dan masak dengan api kecil hingga setengah empuk. – Tambahkan telur, tahu, cabai rawit utuh dan tuang santan. – Masak hingga empuk. Aduk supaya santan tidak pecah..
- – Matikan api dan sajikan dengan nasi putih atau ketupat/lontong dan taburan bawang goreng. Untuk 6 porsi.
Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste. As usual, please be warned that. Gak perlu lagi keluar rumah cuma buat beli gulai ayam di restoran Padang, deh.
