Cara Memasak Lezat Gulai ayam kentang

Gulai ayam kentang. Gulai ayam kentang bumbu alakadarnya hehe. Meskipun sedikit kecewa pas dimasak kuahnya jadi agak mengental, enggak tau knp kok bisa begini, atau mungkin karena kelamaan dimasaknya. Tapi gapapa yg penting rasanya nikmat🙂 Ayam kampung yang di gulai dengan kentang atau bisa juga labu siam.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Siapkan mangkuk dan gulai ayam kentang siap disajikan. Resep Gulai Ayam Bumbu Merah. image by: allchickenrecipes.com. Anda bisa masak Gulai ayam kentang menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Gulai ayam kentang

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
2. Ini 2 batang dari sereh (geprek).
3. Anda perlu 5 lembar dari daun salam.
4. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
5. Anda perlu 1 jempol dari lengkuas (geprek).
6. Ini 200 ml dari santan kemasan (sun kara).
7. Persiapkan Secukupnya dari garam, penyedap, dan lada.
8. Persiapkan dari Bahan halus.
9. Anda perlu Secukupnya dari cabai merah keriting (sesuai selera).
10. Anda perlu 8 buah dari bawang merah.
11. Ini 5 buah dari bawang putih.
12. Anda perlu 5 buah dari kemiri (sangrai).
13. Ini 2 ruas dari kunyit (bakar).
14. Anda perlu 2 ruas dari jahe.

Warna merah merona dihasilkan dari bumbu yang ditambah dengan tomat merah segar. Ini akan lebih menambah cita rasa yang khas seperti balado. Sebagai berikut resep dan cara pembuatannya semoga dapat anda jadikan referensi memasak. Cik Puan, kentang tu benda yg accesories.

Gulai ayam kentang instruksi

1. Cuci bersih ayam dan kentang.. Untuk kentang bisa dikupas dan dipotong sesuai selera. Sisihkan.
2. Haluskan bahan halusnya (bisa diblender / diulek) Kalau diblender bisa lengkuasnya sekalian di blender.. Karena saya diulek, maka lengkuasnya saya geprek saja biar gampang..
3. Tumis bumbu halusnya, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai harum, kemudian masukan santan dan tambahkan air secukupnya (kira-kira bisa sampai ayam terendam). Kemudian aduk terus jangan ditinggal ya karena nanti santan pecah.. Aduk sampai santan matang..
4. Jika sudah matang, masukan ayam aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, dan lada. (bisa dimasukan setengah dulu kalau takut keasinan) aduk ayam sesekali - jangan ditinggal..
5. Jika ayam sudah mulai matang, tambahkan kentang aduk rata.. Tes rasa. Jika kurang bisa ditambahkan garam / penyedap / lada. - tetap diaduk jangan lupa.
6. Kekentalan kuahnya bisa diatur, saya sukanya sampai kental seKali biar berasa.. Matikan jika dirasa sudah pas... Sajikan dengan nasi panas..

Saya buat gulai ayam bukan gulai ubi kentang. Kalau rasa nak letak kentang, letak lah. Tak perlu kot tanya macam tu. Saya tak suka pun makan kentang, kalau suka letak lah. Padam OK hari ini saya ingin kongsikan gulai ayam untuk dimakan dengan nasi dagang.