Cara Memasak Enak Gulai Ayam Kampung Khas Padang

Gulai Ayam Kampung Khas Padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Lihat juga resep Gulai Ayam khas Padang enak lainnya.

Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah khas Padang. Mirip dengan kari, hanya saja, gulai ayam terasa lebih pedas. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Anda bisa masak Gulai Ayam Kampung Khas Padang menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Gulai Ayam Kampung Khas Padang

1. Ini 1 ekor dari ayam kampung yg masih muda.
2. Anda perlu 1 liter dari santan (dari 1 butir kelapa).
3. Persiapkan 1 ons dari cabe merah keriting.
4. Ini 10 bh dari cabe rawit.
5. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu 7 buah dari bawang merah.
7. Ini 2 cm dari jahe.
8. Anda perlu 3 cm dari laos.
9. Ini 1/2 cm dari kunyit.
10. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
11. Anda perlu 2 bh dari asam kandis.
12. Ini 2 lembar dari daun salam.
13. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk purut.
14. Persiapkan 1 batang dari sereh (digeprek).
15. Persiapkan 7 bh dari daun ruku2.
16. Persiapkan secukupnya dari garam.
17. Persiapkan 1 sdt dari pemasak daging(saya pake merk ACC).
18. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
19. Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit.

Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Kalau suka bebek, bisa juga mengganti ayam dengan bebek. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya.. Ada banyak macam resep gulai ayam yang bisa dikreasikan.

Gulai Ayam Kampung Khas Padang instruksi

1. Haluskan cabe merah, rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos, kemiri,.
2. Masukkan santan ke dalam kuali, lalu, masukkan bumbu halus, dan masukkan sereh,daun kunyit, daun salam, asam kandis dan daun ruku2..
3. Aduk2 santan sampai mendidih, agar santan tidak pecah..
4. Setelah santan mendidih masukkan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong2 sesuai selera..
5. Aduk sesekali, setelah ayamnya setengah matang, masukkan bumbu pemasak dagingnya, aduk lagi, masukkan garam dan gula, cicipi rasanya..
6. Setelah ayamnya empuk, kecilkan api kompor, tunggu sebentar sampai kuah santannya mulai mengkilat atau agak berminyak, baru deh gulainya ayamnya siap disajikan.. "selamat mencoba..."..

Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah khas Padang. Mirip dengan kari, hanya saja, gulai ayam terasa lebih pedas. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang populer di Indonesia dan Malaysia. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai Ayam Padang, yuk tonton video nya terus. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai.