Resep: Gurih Sate Lilit Ayam Khas Bali

Sate Lilit Ayam Khas Bali.

Anda bisa masak Sate Lilit Ayam Khas Bali menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Sate Lilit Ayam Khas Bali

1. Ini dari Bahan Utama.
2. Persiapkan 1/2 kg dari dada ayam fillet.
3. Ini 1 buah dari daun bawang.
4. Anda perlu 1/2 sachet dari santan bubuk (aku pakai tropicana slim).
5. Ini 4 buah dari sereh.
6. Ini dari Bahan Bumbu Halus.
7. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
8. Ini 4 siung dari bawang merah.
9. Persiapkan 1 buah dari cabai merah besar.
10. Ini 3 buah dari kemiri.
11. Persiapkan 1 cm dari kunir.
12. Anda perlu 1 cm dari jahe.
13. Persiapkan dari Gula.
14. Ini dari Garam.
15. Anda perlu dari Bahan Bumbu Cemplung.
16. Persiapkan 1 buah dari sereh.
17. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
18. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
19. Anda perlu dari Totole.

Sate Lilit Ayam Khas Bali instruksi

1. Haluskan dada ayam menggunakan food processor atau metode lainnya..
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Jika sudah harum, masukkan daun bawang kemudian masukkan air santan. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan bahan cemplung dan masak hingga air sat. Koreksi rasa dulu ya, jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan gula dan garam.
3. Jika bumbu sudah matang, campur bumbu dan daging ayam cincang secara rata..
4. Ambil sereh, kemudian lilitkan adonan pada sereh bagian bawah. Beri sedikit minyak pada tangan agar adonan ayam tidak lengket. Ulangi hingga adonan habis..
5. Panaskan teflon, kemudian panggang sate lilit pada teflon hingga matang. Gunakan api kecil saja sehingga daging ayam matang sempurna..
6. Sate lilit siap disajikan. Dapat dipadukan dengan menu lain sehingga menjadi nasi campur bali. Jangan luoa untuk sambal matah nya juga yaa. Karena sate lilit sering dipadukan dengan sambal matah..