Resep: Lezat Gulai ayam padang

Gulai ayam padang. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Jadi ini first time aku ikut challenge untuk golden apron, dan ini pertama kalinya bikin masakan khas padang.

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa masak Gulai ayam padang menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Gulai ayam padang

1. Anda perlu 1,5 kg dari daging ayam.
2. Anda perlu 1 ltr dari air.
3. Persiapkan 100 ml dari santan kental Kara.
4. Ini dari Bumbu halus (A).
5. Ini 6 siung dari bawang merah.
6. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
8. Ini 2 butir dari kemiri.
9. Ini 5 buah dari cabai merah keriting.
10. Persiapkan 3 buah dari cabai gila.
11. Persiapkan 1,5 sdt dari ketumbar bubuk.
12. Persiapkan dari Bumbu pelengkap (B).
13. Ini 2 lbr dari daun salam.
14. Persiapkan 2 lbr dari daun jeruk.
15. Anda perlu 2 batang dari serai.
16. Ini 1 lbr dari daun kunyit.
17. Anda perlu 2 ruas dari lengkuas geprek.
18. Anda perlu 2 ruas dari jahe diiris tipis/geprek.
19. Persiapkan 2 butir dari bunga lawang.
20. Anda perlu secukupnya dari Gula.
21. Anda perlu secukupnya dari Garam.
22. Anda perlu dari Kaldu ayam serbuk (bila suka).

Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.

Gulai ayam padang instruksi

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong, masukkan kedalam panci lalu rebus dengan api sedang dan air secukupnya sampai mendidih dan buang airnya untuk menghilangkan kotoran darah ayam. Kemudian beri air lagi 1 liter dan rebus sampai mendidih dan keluar kaldunya. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu halus (A) tersebut diatas dengan diblender atau diulek dan tambahkan garam, gula sesuai selera..
3. Panaskan santan kental Kara dengan ditambah air 200 ml sampai mendidih dan diaduk supaya tidak pecah..
4. Kemudian tumis bumbu halus tersebut dengan minyak secukupnya dan masukkan bumbu pelengkap (B) tadi kemudian tumis sampai harum..
5. Selanjutnya masukkan sedikit santan cair bumbu ke bumbu yang sedang ditumis tadi dan diaduk sampai tercampur. Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci ayam yang sudah direbus dengan kuah kaldunya tadi..
6. Kemudian masukkan sisa santan cair ke panci berisi ayam tadi dan rebus hingga berkurang airnya dan matang. Tambahkan kaldu ayam serbuk (bila suka) dan koreksi rasanya. (Tambah garam/gula)..

Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste. As usual, please be warned that. Gak perlu lagi keluar rumah cuma buat beli gulai ayam di restoran Padang, deh.