Resep: Sedap Gulai Ayam Kentang Pedas

Gulai Ayam Kentang Pedas. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Resep ayam yang satu ini memakai daging ayam kampung yang sedikit berlemak.

Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Anda bisa masak Gulai Ayam Kentang Pedas menggunakan 27 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Gulai Ayam Kentang Pedas

1. Anda perlu 500 gr dari ayam.
2. Ini 2 buah dari kentang ukuran besar.
3. Anda perlu 2 bks dari santan kental instan (kara).
4. Ini 700 ml dari santan cair (saya ganti pakai fibercreme).
5. Ini dari Bumbu Halus.
6. Ini 8 siung dari bawang merah.
7. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
8. Anda perlu 1/4 bagian dari biji pala.
9. Ini 1 sdt dari kunyit bubuk.
10. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
11. Ini 1 ruas dari lengkuas.
12. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
13. Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
14. Persiapkan 1/2 sdt dari kapulaga bubuk.
15. Ini 6 buah dari cabai keriting.
16. Anda perlu 5 buah dari cabai rawit merah.
17. Persiapkan Secukupnya dari garam.
18. Persiapkan Secukupnya dari gula pasir.
19. Ini Secukupnya dari kaldu ayam instan (royco).
20. Ini dari Bumbu Wangi.
21. Anda perlu 1 batang dari serai, memarkan.
22. Ini 1 ruas dari lengkuas, memarkan.
23. Persiapkan 3 buah dari bunga lawang.
24. Ini 3 buah dari cengkeh.
25. Anda perlu 2 lembar dari daun salam segar.
26. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
27. Persiapkan 1 batang dari kayu manis.

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.

Gulai Ayam Kentang Pedas instruksi

1. Baluri ayam dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih.
2. Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera.
3. Blender semua bumbu halus, tumis sampai harum.
4. Masukkan bumbu wangi, aduk sampai daun salam layu.
5. Masukkan santan kental dan santan cair, aduk terus dengan api kecil sampai mendidih, jangan sampai pecah santan nya.
6. Masukkan daging ayam dan kentang, aduk sesekali sambil koreksi rasa.
7. Jika santan sudah agak menyusut dan mengental, daging ayam dan kentang sudah empuk, matikan api.
8. Plating dan sajikan 😊.

Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Masak sampai ayam dan kentang empuk.