Cara Membuat Sedap "Gulai Ayam Nenek"

"Gulai Ayam Nenek". Teringat waktu masa kecilku dulu selalu minta nenekku untuk bikin gulai ayam sehabis papa mama ku gajian hehehe entah kenapa kyknya harus ini dibikin pdhal bisa kapan aja dibikinnya ga hrs tunggu gajian,ritualnya dimulai ikut kepasar bersama nenek,sayangnya aku tidak. Lihat juga resep Sayur Asem Resep Nenek, "Gulai Ayam Nenek" enak lainnya! Ibu saya bawak nasi lemak, makcik saya bawak gulai ayam, nenek bawak aiskrim asam, ketupat, sepupu bawak junk foods.

Tanya resipi gulai ayam nenek aku. Seingat aku nenek aku mana pernah buat gulai ayam. Rupanya dia nak resipi rendang ayam nenek aku yang sebelum dimasukkan kerisik. Anda bisa punya "Gulai Ayam Nenek" menggunakan 28 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari "Gulai Ayam Nenek"

1. Ini 1 kg dari Ayam (aku pake dada ayam boneless yah).
2. Anda perlu dari Santan Instan 1 kotak besar / 300 ml santan.
3. Persiapkan 1 Lembar dari Daun Kunyit.
4. Anda perlu 4 Lembar dari Daun Jeruk.
5. Ini 3 Lembar dari Daun Salam.
6. Persiapkan 1/2 Kg dari Kentang (optional).
7. Persiapkan 2 Batang dari Serai memarkan.
8. Anda perlu 1 Ruas Jari dari Lengkuas memarkan.
9. Persiapkan 3 Buah dari Cengkeh.
10. Persiapkan 2 dari Ruah Jari Kayu manis.
11. Anda perlu 1/2 Sdt dari Jinten Halus.
12. Anda perlu 1/2 Sdm dari Lada.
13. Ini 1 Sdm dari Gula Pasir.
14. Ini 1 Sdm dari Garam.
15. Ini 1 Sdm dari Kaldu ayam.
16. Anda perlu secukupnya dari Penyedap Rasa.
17. Ini dari Minyak sayur untuk menumis.
18. Anda perlu 3 Butir dari bawang merah iris halus untuk menumis.
19. Persiapkan secukupnya dari Air.
20. Persiapkan dari bumbu halus.
21. Persiapkan 12 Siung dari Bawang Merah.
22. Anda perlu 6 Siung dari Bawang Putih.
23. Ini 15 buah dari Cabe Merah keriting.
24. Ini 5 buah dari Cabe rawit merah (optional).
25. Anda perlu 5 Butir dari Kemiri.
26. Anda perlu 1 Sdm dari Ketumbar.
27. Persiapkan 1 Ruas Jari dari Kunyit.
28. Persiapkan 1/2 Ruas Jari dari Jahe.

Nenek aku punya rendang memang maveles. Minggu lepas cousin aku Nadia whatsapp aku. Tanya resipi gulai ayam nenek aku. Seingat aku nenek aku mana pernah buat gulai ayam.

"Gulai Ayam Nenek" instruksi

1. Haluskan semua bahan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampe harum masukan bumbu halusnya,tambahkan cengkeh,kayu manis,jinten halus,lada,lengkuas memar,sereh,daun salam dan daun jeruk..
2. Masukan kentang yang sudah dipotong, tambahkan sedikit air biarkan meresap,lalu masukan potongan ayam,aduk rata sampe mengeluarkan air, biarkan sebentar, lalu beri air sedikit demi sedikit, tambahkan garam, gula,penyedap rasa,dan kaldu ayam. Lalu masukan santan aduk perlahan kecilkan api, tunggu hingga matang.Koreksi rasa voilaaaa...siap dihidangkan 😍😍😍.

Rupanya dia nak resipi rendang ayam nenek aku yang sebelum dimasukkan kerisik. Nenek aku punya rendang memang maveles. Yang paling tak menahan nya, makanan piknik banyaaak gila. Ibu saya bawak nasi lemak, makcik saya bawak gulai ayam, nenek bawak aiskrim asam, ketupat, sepupu bawak junk foods. Haha ni nak berkelah ke nak jamuan.