Resep: Gurih Gulai Ayam ala RM Padang

Gulai Ayam ala RM Padang. Jadi ini first time aku ikut challenge untuk golden apron, dan ini pertama kalinya bikin Dan tempat favorite buat buka puasa tuh biasanya di rm. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.

Memang semua resep masakan ayam tadi. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda bisa punya Gulai Ayam ala RM Padang menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Gulai Ayam ala RM Padang

1. Ini 500 Gram dari Ayam, potong2 (me: potong kecil sekitar 20 potong).
2. Persiapkan 200 ml dari Santan Kental.
3. Anda perlu 200 ml dari Air.
4. Persiapkan 1/2 sdt dari Garam.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari Gula.
6. Anda perlu 1/2 sdt dari Penyedap Rasa, boleh skip (me: tidak pakai).
7. Anda perlu dari Bumbu yang dihaluskan:.
8. Ini 6 siung dari Bawang Merah.
9. Anda perlu 4 siung dari Bawang Putih.
10. Ini 1/2 cm dari Jahe.
11. Persiapkan 1 cm dari Kunyit.
12. Anda perlu 2 cm dari Laos.
13. Ini 1/2 sdt dari Ketumbar.
14. Ini 5 buah dari cabe keriting.
15. Persiapkan dari Bumbu Pelngkap.
16. Anda perlu 1 lembar dari Daun Salam.
17. Anda perlu 1 lembar dari Daun Kunyit.
18. Ini 1 batang dari Sereh, geprek.
19. Persiapkan 1 buah dari Bunga Lawang.
20. Ini 1 Buah dari Asam Kandis.

Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Sajikan yang istimewa di akhir pekan dengan resep berikut ini! Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang.

Gulai Ayam ala RM Padang langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan warnanya berubah sedikit gelap dari sebelumnya.
2. Masukkan bumbu pelengkap kecuali asam kandis, sambil terus diaduk2 agar bumbu tidak gosong.
3. Setelah bumbu pelengkap mulai layu, masukkan ayam, dan tambahkan 50 ml air, garam dan gula lalu tutup wajan nya agar matangnya rata dan bumbu meresap. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk.
4. Setelah air mulai menyusut, baru tambahkan sisa air (150 ml) lalu masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Sesekali aduk agar tidak gosong. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
5. Setelah air menyusut, masukkan santan kental dan asam kandis. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, tes rasa, jika sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂.

Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini sepertinya akan di sukai oleh semua orang saat pertama kali mencobanya. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Gulai ayam is usually served with steamed.