Resep: Enak Gulai ayam kampung parut wortel

Gulai ayam kampung parut wortel. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Gulai Ayam Kampung Aceh Rayeuk (Manok Bungong Reubong Kala) Warung Nasi Bang Nasir Lambaro, Jl.

Tidak perlu ke kondangan untuk menyantap menu Gulai Ayam Kampung, karena Suara.com akan membagikan resepnya, dikutip dari @susi.agung yang menyajikan resep. Mungkin gulai ayam kampung ini tidak sepopuler gulai sapi dan juga gulai kambing, meskipun begitu gulai ini tidak lah kalah enak nya dengan gulai-gulai yang lainnya. Lihat juga resep Gulai Ayam Khas Padang Creamy enak lainnya. Anda bisa masak Gulai ayam kampung parut wortel menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Gulai ayam kampung parut wortel

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam kampung di potong 12.
2. Anda perlu 5 sendok makan dari wortel parut.
3. Persiapkan 600 cc dari air.
4. Anda perlu 1 sdt dari kaldu udang.
5. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
6. Anda perlu 1 sdm dari garam atau sesuai selera.
7. Ini 1 sdt dari kecap manis kurleb.
8. Ini dari Bahan dihaluskan.
9. Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
10. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 6 butir dari kemiri.
12. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
13. Ini 1 sdt dari lada bubuk.
14. Ini 1 ruas dari jahe.
15. Ini 1 ruas dari lengkuas.
16. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
17. Ini 2 buah dari cabe keriting merah.

Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Ayam kampung dapat ditemui dihampir setiap rumah di pedesaan, dan umumnya dipelihara ala kadarnya sebagai usaha sampingan. Hari ni kedai Nasi Gulai Ayam Kampung & Itik beroperasi seperti biasa.

Gulai ayam kampung parut wortel langkah demi langkah

1. Siapkan bahan bahan, haluskan bahan bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam, aduk rata.
3. Masukkan air, garam, gula, kaldu udang kecap manis,lalu masukkan parutan wortel. Aduk rata. Koreksi rasa.
4. Ungkep ayam dan biarkan sampai air menyusut dan ayam empuk.
5. Setelah ayam empuk dan air menyusut matikan api dan hidangkan. Siap disantap langsung maupun digoreng.

Harga Ayam Kampung - Ayam merupakan unggas yang dapat dimanfaatkan dagingnya oleh manusia untuk di konsumsi sebagai makanan sehari-hari. Ayam sendiri terdapat berbagai macam ras ada ayam broiler, ayam kampung, ayam pelung dan berbagai macam ras ayam lainnya. Gulai ayam yang gurih, kaya bumbu dan sangat mudah dibuat. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba. Alih-alih menghadirkan opor ayam maka kami lebih suka gulai yang terasa pedas dan tidak terlalu eneg.