Cara mudah untuk Memasak Sempurna Ayam Betutu Bali

Ayam Betutu Bali.

Anda bisa punya Ayam Betutu Bali menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Betutu Bali

1. Anda perlu dari Ayam (saya 2 paha ayam).
2. Ini dari Daun Pisang.
3. Persiapkan 1 buah dari Jeruk Nipis.
4. Anda perlu dari Bumbu Halus.
5. Anda perlu 5 siung dari Bawang Putih.
6. Anda perlu 7 siung dari Bawang Merah.
7. Anda perlu 7 dari Cabai Merah Besar.
8. Persiapkan 5 dari Cabai Rawit/sesuai selera.
9. Persiapkan 4 cm dari Kunyit.
10. Anda perlu 2 cm dari Jahe.
11. Anda perlu 2 cm dari Kencur.
12. Anda perlu 4 biji dari Ketumbar.
13. Ini 1/2 st dari Jinten.
14. Ini dari Terasi Bakar (secukupnya).
15. Anda perlu 1 sdm dari Gula Merah/gula palem.
16. Anda perlu dari Bumbu Tambahan.
17. Persiapkan dari Penyedap Rasa (secukupnya).
18. Ini 1 st dari Lada Bubuk.
19. Persiapkan 2 batang dari Serai (geprek).
20. Anda perlu 3 lembar dari Daun Jeruk.
21. Persiapkan 2 cm dari Lengkuas (geprek).
22. Anda perlu 1 lembar dari Daun Pandan (boleh di skip).

Ayam Betutu Bali instruksi

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan tusuk2 dengan garpu lalu sisihkan dulu.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan bumbu tambahan lalu kembali tumis hingga harum.
3. Siapkan daun pisang, lumuri ayam dengan bumbu yang sudah ditumis tadi sampai rata dan bungkus dengan daun pisang.
4. Kukus kurang lebih selama 30 menit sampai bumbu meresap.
5. Setelah di kukus, panggang ayam kedalam oven selama 20 menit dengan suhu 200°c (sesuaikan). kalau mau di bakar pakai teflon boleh yaa. jika sudah matang keluarkan dan sajikan di piring 🖒.