Gulai ayam. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Lihat juga resep Gulai Ayam Khas Padang Creamy enak lainnya.

Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Anda bisa punya Gulai ayam menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Gulai ayam

Anda perlu 1 1/2 ekor dari ayam dipotong jd 25 ekor.
Ini dari bumbu halus.
Ini 10 siung dari bawang putih.
Ini 18 siung dari bawang merah.
Persiapkan 15 bh dari cabe merah.
Ini 10 bh dari cabe rawit.
Persiapkan 2 bh dari kunyit ukuran 1/2 kelingking.
Persiapkan 2 bh dari jahe.
Ini 3 butir dari kemiri.
Ini 1/4 bh dari lengkuas.
Anda perlu 1 sdm dari ketumbar.
Anda perlu dari bumbu pelengkap.
Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
Ini 1 bh dari sereh digeprek.
Persiapkan 1 1/2 sdt dari garam.
Ini 1 1/2 bungkus dari penyedap rasa.
Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
Anda perlu secukupnya dari minyak.
Persiapkan dari air seukuran gayung kecil 4kali ambil.
Anda perlu 1 bh dari kelapa parut tdk dikupas kulitnya.

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai. Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.

Gulai ayam langkah demi langkah

Cuci ayam hingga bersih lalu sisihkan sebentar aja jgn terlalu lama krn nanti dia akan terluka 💔..
Blender semua bumbu halus.. Lalu tumis bumbu hingga medok atau menyusut atau sampai minyaknya keluar lg. Saat ditumis masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh..
Setelah bumbunya medok masukkan ayam satu persatu biar rapi. Kemudian aduk hingga bumbu merata ke seluruh tubuh ayam. Diamkan sebentar agar bumbunya meresap.
Selagi menunggu bumbu gulai ayam meresap, kita siapkan air santannya. Masukkan parutan kelapa kedalam baskom sedang, masukkan 2 gayung air (gayungnya ukuran kecil ya) lalu kita peras-peras kelapanya agar santannya keluar. Perasan kelapanya kita taruh di wadah lain dahulu agar pas kita tuang kedlm wajan ayamnya nanti gak terlalu byk kelapa yg hrs disaring. Tuang air perasannya kedlm wajan berisi bumbu dan ayam tadi. Ulangi kembali proses peras kelapanya sebanyak 1x. Sehingga totalnya sbnyk 2x.
Setelah selesai menambahkan air santan, aduk terus sampai mendidih agar tidak pecah santannya dan tidak cepet bau. Sembari mengaduk masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasanya setelah mendidih ya tp berhubung masaknya pas puasa kmn itu jd pas buka puasa deh cicipinnya..
Jika sudah mendidih sudah bisa ditinggal ya gulai gak perlu ditemenin lg hehe. Masak hingga daging empuk. Setelah dirasa dagingnya empuk matikan kompor lalu taburi bawang goreng diatasnya..
Oia berhubung puasa pas buka jgn lp dihangatkan kembali sembari dicek rasa. Baru deh bisa disantap bersama dengan lontong. hemm nikmat mana yg kau dustakan. 😃.
Selamat Hari Raya Idul Adha semuanya 🙏..

A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Khasiat.co.id - Gulai ayam merupakan salah satu makanan indonesia yang memiliki banyak kuliner tradisaional mulai dari sabang samapai merauke dengan keunikan dan citarasa khasnya. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and.