Resep: Lezat Gulai Ayam - Masakan Padang

Gulai Ayam - Masakan Padang. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini.

Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Anda bisa punya Gulai Ayam - Masakan Padang menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Gulai Ayam - Masakan Padang

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam.
2. Anda perlu 3 buah dari kentang, potong - potong.
3. Ini 1/2 kg dari santan kental.
4. Ini 750 ml dari Air.
5. Ini 5 siung dari bawang merah iris tipis.
6. Ini 1 btg dari serai, digeprek.
7. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
8. Ini 2 lbr dari daun salam.
9. Persiapkan 1 lbr dari daun kunyit.
10. Anda perlu 1 sdm dari cabe merah giling.
11. Ini dari Bumbu Halus :.
12. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
13. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
14. Persiapkan 3 ruas dari lengkuas.
15. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
16. Ini 4 siung dari bawang putih.
17. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
18. Persiapkan secukupnya dari Garam dan kaldu bubuk.
19. Ini Sedikit dari minyak goreng untuk menumis.

Memang semua resep masakan ayam tadi sama-sama berkuah kental dan menggunakan berbagai. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini sepertinya akan di sukai oleh semua orang saat pertama kali mencobanya.

Gulai Ayam - Masakan Padang langkah demi langkah

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan..
2. Tumis bawang merah hingga harum.
3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan cabe giling, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga harum.
4. Masukkan santan dan air. Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai "pacah santan" (minang language).
5. Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sambil diaduk2 perlahan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa..
6. Setelah semua matang, tuang ke dalam mangkok. Gulai ayam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. So yummy.....

Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk.