Resep: Sempurna 13.Gulai Ayam Kentang

13.Gulai Ayam Kentang. Lagi hamil trimester pertama nggak selera masak tapi harus ttp setor Ayam kampung yang di gulai dengan kentang atau bisa juga labu siam. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce.

Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Untuk membuat Gulai Ayam Kentang ini nggak pakai repot. Anda bisa masak 13.Gulai Ayam Kentang menggunakan 14 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari 13.Gulai Ayam Kentang

1. Ini 1/2 kg dari ayam.
2. Anda perlu 2 bh dari kentang.
3. Anda perlu dari Bumbu.
4. Persiapkan 65 ml dari santan kental.
5. Ini 65 ml dari santan kental di campur 1 gelas air.
6. Ini 6 bh dari cabe merah keriting.
7. Persiapkan 2 bh dari rawit merah.
8. Anda perlu 6 siung dari bamer.
9. Ini 2 siung dari baput.
10. Anda perlu Seruas dari kunyit.
11. Anda perlu Seruas dari jahe.
12. Persiapkan 1 bh dari kemiri.
13. Ini Secukupnya dari ketumbar.
14. Anda perlu Secukupnya dari gula, garam dan kaldu bubuk.

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.

13.Gulai Ayam Kentang langkah demi langkah

1. Haluskan semua bumbu kecuali santan lalu tumis dengan sedikit minyak.
2. Setelah bumbu matang dan harum lalu masukkan ayam, aduk2 sebentar.
3. Kemudian masukkan santan cair aduk2 rata lalu masukkan kentang yang sudah dipotong2.
4. Kemudian masukkan santan kental, gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak sampai matang (boleh di tambahkan air lagi jika terlalu kental).
5. Setelah matang, angkat dan sajikan....

It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba. Alih-alih menghadirkan opor ayam maka kami lebih suka gulai yang terasa pedas dan tidak terlalu eneg. Biasanya Ibu akan memasukkan segambreng kentang kedalam gulai membuat porsi masakan menjadi lebih bengkak.