Resep: Lezat Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Anda bisa punya Garang Asem Ayam menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Garang Asem Ayam

1. Persiapkan 1/2 Kg dari Ayam.
2. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
3. Ini 7 siung dari bawang putih.
4. Ini 5 buah dari tomat ijo.
5. Ini 3 lembar dari daun salam.
6. Ini 3 lembar dari daun jeruk.
7. Anda perlu 2 buah dari serei.
8. Ini 1 ruas dari jahe.
9. Ini 1 ruas dari lengkuas.
10. Persiapkan 2 buah dari cabe merah.
11. Persiapkan 4 buah dari cabe rawit merah.
12. Persiapkan 1 dari santan kara.
13. Anda perlu secukupnya dari garam.
14. Ini secukupnya dari gula.
15. Persiapkan secukupnya dari lada.
16. Ini dari Kaldu ayam.
17. Ini dari daun pisang untuk membungkus.

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Lihat juga resep Garang asem ayam enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.

Garang Asem Ayam instruksi

1. Bersihkan Ayam sampe bersih,iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah,lengkuas,jahe.
2. Masukkan semua bahan kedalam satu wadah, tambahkan garam, gula, lada dan kaldu serta masukkan cabe rawit utuh, setelah itu pindahkan ke daun pisang.
3. Panaskan panci buat mengkukus, karena ini berair alasi daun pisang dengan mangkuk/piring cekung agar airnya tidak jatuh,kukus kurang lebih 1 jam agar mateng sempurna dengan api kecil, sesekali dicicipin rasanya dan disesuaikan rasanya..selamat mencoba.

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.