Resep: Enak Garang Asem Ayam (Tanpa Santan)

Garang Asem Ayam (Tanpa Santan). Lihat juga resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan enak lainnya. Resep Garang asem (Tanpa Santan dan Daun). GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira.

Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang enak lainnya. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan tersedia di ResepID. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda bisa punya Garang Asem Ayam (Tanpa Santan) menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Garang Asem Ayam (Tanpa Santan)

1. Anda perlu 1/2 kg dari Ayam potong (peras dengan 1 bh jeruk nipis ukuran sedang).
2. Persiapkan dari Kentang (secukupnya).
3. Persiapkan secukupnya dari Air.
4. Anda perlu dari Bumbu Tumis:.
5. Ini 3-4 siung dari Bawang Putih (iris).
6. Persiapkan 6 siung dari Bawang Merah (iris).
7. Anda perlu dari Jahe seruas (geprek).
8. Persiapkan dari Lengkuas sejempol (geprek).
9. Anda perlu 3 lbr dari Daun Salam.
10. Ini 4 lbr dari Daun Jeruk.
11. Persiapkan 1 btg dari Sereh (geprek).
12. Ini dari Tambahan:.
13. Persiapkan dari Cabe Rawit (beberapa biji).
14. Ini 2 bh dari Asam Jawa.
15. Persiapkan 2 bh dari Tomat (ukuran sedang).
16. Persiapkan dari Garam, gula.

Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Garang asem masakan berkuah segar dengan khas asam dari blimbing. Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Resep garang asem ayam yang pertama ini tergolong antimainstream karena dibuat tanpa santan sehingga menghasilkan warna putih kecoklatan, maka untuk resep ini ada pengecualian.

Garang Asem Ayam (Tanpa Santan) langkah demi langkah

1. Tumis bahan² bumbu tumis, biarkan wangi dan layu..
2. Masukkan ayam (yang sebelumnya sudah dikucuri perasan jeruk nipis dan dibilas bersih untuk menghindari bau amis) dan aduk bersamaan dengan bumbu tumis..
3. Tambahkan air secukupnya sampai terendam. Lalu masukkan kentang yang sudah dipotong. Masukkan juga potongan asam jawa (agar aroma masamnya keluar dari awal)..
4. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih hingga ayam dan kentang mulai melunak..
5. Wanginya sudah terasa nih! Selanjutnya, tambahkan sekitar 2-3 sdm fiber creme (resep asli menggunakan santan, tapi saya tidak)..
6. Aduk² merata. Lalu tambahkan potongan tomat dan cabe rawit (saya suka sensasi pedas, namun kali ini cabe rawitnya dicemplung asal saja)..
7. Terakhir, cicipi rasanya. Apabila kurang garam/gula, tambahkan secukupnya. Rasanya cenderung asam-segar..

Karena tanpa santan, kelezatan ayam dapat kita maksimalkan dengan racikan bumbu yang digunakan. Selain bahan dan bumbu nya mudah didapat, ternyata cara membuatnya juga cepat dan mudah lho. Langkah-langkah yang harus Anda ikuti secara berurutan adalah sebagai berikut: Langkah pertama adalah mencuci daging ayam hingga bersih dari kotoran. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.