Garang asem ayam.. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam.
Anda bisa masak Garang asem ayam. menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Garang asem ayam.
- Anda perlu 500 gr dari ayam.
- Ini 4 butir dari tomat.
- Ini 7 siung dari bawang merah.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Ini secukupnya dari Laos.
- Anda perlu 2 lembar dari Salam.
- Ini 50 biji dari cabe kecil.
- Ini 5 dari cabe besaar.
- Ini 1 saset dari Masako sapi.
- Persiapkan 1 sdm dari Garam.
- Persiapkan 1 sdm dari Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.
- Ini sedikit dari Jahe geprek cincang.
- Persiapkan dari Air secukupnya yg penting ayam tenggelam supaya matang merata.
- Persiapkan secukupnya dari Merica.
- Persiapkan secukupnya dari Jeruk nipis.
- Ini dari Bumbu halus.
- Ini 5 siung dari Bawang merah.
- Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
- Persiapkan 5 butir dari Kemiri.
Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng.
Garang asem ayam. instruksi
- Cuci ayam hingga bersih..kasih perasan jeruk nipis supaya tidak amis.
- Poptong bawang merah..putih. 20 cabe..tomat..geprek jahe cincang kecil2 cuci bersih.
- Panaskan wajan.beri secukupnya minyak goreng...tumis bumbu halus sampai harum..bumbu yang di potong2.. cabe utuh,salam dan laos..tumis sampai layu..beri air masukkan ayam.
- Beri garam..merica..gula pasir..masako sapi...tutup hingga matang merata ayam sudah empuk.sambil koreksi rasa..sekiranya pas boleh di angkat..siap di sajikan😊😊.
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja?