Cara mudah untuk Membuat Lezat Garang asem ayam gledek

Garang asem ayam gledek. Lihat juga resep Garang asem ayam🐔 enak lainnya. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.

Olahan satu ini terbuat dari daging ayam yang diberi irisan cabe, tomat dan belimbing wuluh. Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍 Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Anda bisa masak Garang asem ayam gledek menggunakan 15 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Garang asem ayam gledek

1. Persiapkan 2 potong dari dada ayam yg sdh di ungkep.
2. Persiapkan 15 buah dari cabe rawit (iris) jika tdk suka pedas bisa di kurangi.
3. Ini 2 siung dari bawang putih (iris tipis).
4. Persiapkan 4 siung dari bawang merah (iris tipis).
5. Anda perlu 2 buah dari tomat (iris).
6. Persiapkan dari Laos secukupnya (iris tipis).
7. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
8. Anda perlu 1 sachet dari royco ayam.
9. Anda perlu 1/2 sdt dari gupas.
10. Ini 1/4 sdt dari lada bubuk.
11. Ini 1/4 sdt dari ketumbar bubuk (optional).
12. Persiapkan dari Santan kara aq pake setengahnya aja.
13. Ini dari Air.
14. Ini dari Daun pisang utk membungkus.
15. Persiapkan dari Lidi/tusuk gigi.

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun.

Garang asem ayam gledek instruksi

1. Cairkan santan dg air secukupnya aja. Tambahkan lada bubuk,ketumbar,gupas,royco. Aduk" smpe tercampur..
2. Siapkan daun pisang(dobel daun.y agar nnti kuahnya tdk mbleber/bocor) tambahkan daun salam,laos,dada ayam lalu bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.
3. Siram air santan secukupnya lalu bungkus perlahan agar tidak tumpah, sematkan lidi.
4. Panaskan dandang dg air yang agak banyak,jika sudah panas masukkan garang asem daun. Kukus selama kurleb 1jam.
5. Angkat tiriskan,,siap di jadikan hidangan lauk pauk..
6. Ini aku ngak pake garam soalnya ayam q udah asin waktu mengungkepnya. Selamat mencobaaaa...!!!!.

Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Lihat juga resep Garang asem ayam🐔 enak lainnya. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya.