Cara mudah untuk Membuat Lezat Garang Asam Ayam (Tanpa Santan & Bungkus)

Garang Asam Ayam (Tanpa Santan & Bungkus). Resep Garang asem (Tanpa Santan dan Daun). Lihat juga resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan enak lainnya. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat sekali Ada rasa asamnya,.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing tempat sebagai ciri khasnya. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan : Apabila Anda sudah mengumpulkan semua bahan-bahan, maka Anda siap untuk memulai memasak resep garang asem ayam tanpa santan ini. Anda bisa masak Garang Asam Ayam (Tanpa Santan & Bungkus) menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Garang Asam Ayam (Tanpa Santan & Bungkus)

1. Ini 1 Ekor dari ayam cukup besar, potong 12.
2. Anda perlu 2 Buah dari jeruk nipis, dikucurin ke ayam sebelum dimasak.
3. Anda perlu 6 Buah dari tomat hijau, potong2 memanjang.
4. Ini 4 Lembar dari daun jeruk.
5. Ini 3 Lembar dari daun salam.
6. Ini 10 dari Cabe rawit merah (selera).
7. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur (optional).
8. Ini 3 Sdm dari minyak utk menumis.
9. Persiapkan Secukupnya dari air utk merebus.
10. Persiapkan dari Bumbu Geprek:.
11. Persiapkan 2 Tangkai dari sereh.
12. Ini 1 Ruas dari lengkuas.
13. Anda perlu 1 Ruas dari jahe.
14. Ini dari Bumbu Halus:.
15. Anda perlu 2 Butir dari kemiri.
16. Ini 3 Siung dari bawang putih.
17. Ini 3 Siung dari bawang merah.
18. Persiapkan dari Bumbu Iris:.
19. Anda perlu 5 Siung dari bawang putih.
20. Anda perlu 6 Siung dari bawang merah.

Langkah-langkah yang harus Anda ikuti secara berurutan adalah sebagai berikut: Langkah pertama adalah mencuci daging ayam hingga bersih dari kotoran. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama sajian ini.

Garang Asam Ayam (Tanpa Santan & Bungkus) instruksi

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis spy tdk bau amis. Diamkan bbrp saat hingga amis hilang, cuci kembali ayam. Siapkan panci, rebus ayam hingga setengah matang & berkaldu. Angkat & sisihkan. Siapkan bumbu2..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu geprek. Aduk. Masukkan air kaldu rebusan ayam beserta ayamnya. Tambahkan secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur. Aduk rata. Tunggu hingga ayam empuk kemudian masukkan irisan bawang merah & putih..
3. Terakhir masukkan potongan tomat hijau & cabe rawit merah. Koreksi rasa hingga mendptkan rasa yg diinginkan..
4. Angkat dan sajikan..

Lihat juga resep Garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang enak lainnya. Selain bahan dan bumbu nya mudah didapat, ternyata cara membuatnya juga cepat dan mudah lho. Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip santannya agar mendapatkan hidangan garang asem tanpa santan. Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌.