Resep: Lezat Garang asem ayam bening

Garang asem ayam bening. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.

Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Anda bisa punya Garang asem ayam bening menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Garang asem ayam bening

1. Anda perlu 1/2 ekor dari ayam.
2. Ini 10 buah dari cabai rawit merah.
3. Ini dari Bahan yg dihaluskan.
4. Ini 3 siung dari bawang merah.
5. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
6. Ini dari Garam.
7. Ini 2 butir dari kemiri.
8. Ini dari Bahan yg di geprek.
9. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
10. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
11. Persiapkan 2 batang dari serai.
12. Ini dari Bahan tambahan.
13. Ini dari Tomat (aku skip krna suami ga boleh makan tomat).
14. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
15. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
16. Persiapkan dari Bahan yg diiris.
17. Persiapkan 2 siung dari bawang merah.
18. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.

Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu.

Garang asem ayam bening instruksi

1. Potong & cuci bersih ayam, lalu rebus sampai setengah matang, aku lebih suka buang air kaldunya, klo yg suka air kaldu jgn dibuang utk tambahan air kaldu ketika memasak.
2. Tumis bumbu yg SDH dihaluskan sampai harum, masukan bahan tambahan dan bahan yg digeprek.
3. Masukan ayam beserta kaldu (boleh ganti air biasa), tunggu sampai mendidih.
4. Masukan bahan yg diiris dan cabai rawit merah utuh, aduk2 sambil koreksi rasa.
5. Tunggu sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan hidangkan.

Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa.