Resep: Enak Ayam Garang Asem

Ayam Garang Asem. Resep ayam garang ASEM - ragil imam wibowo Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir.

Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Anda bisa punya Ayam Garang Asem menggunakan 14 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Garang Asem

1. Ini 1 kg dari Ayam.
2. Anda perlu 5 siung dari Bawang Putih.
3. Anda perlu 3 siung dari Bawang Merah.
4. Ini 1 ruas dari Jahe.
5. Anda perlu 1 ruas dari Lengkuas.
6. Ini 1 pcs dari Sereh.
7. Persiapkan 3 pcs dari Daun Jeruk.
8. Persiapkan 3 pcs dari Daun Salam.
9. Ini 15 pcs dari Rawit Merah.
10. Anda perlu 1 bks kecil dari Santan Instan.
11. Anda perlu 4 bh dari Tomat Hijau (kecil).
12. Ini Secukupnya dari Air.
13. Anda perlu Secukupnya dari Minyak.
14. Persiapkan Secukupnya dari Garam, MSG, kaldu bubuk.

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Ayam Garang Asem langkah demi langkah

1. Potong Ayam sesuai selera dan bersihkan.. potong bawang putih, bawang merah, tomat hijau.. geprek jahe, lengkuas dan sereh...
2. Potong tomat hijau sesuai selera.
3. Siapkan tempat untuk membuat santan cair.. masukan santan kedalam wadah dan tambahkan air secukupnya.
4. Panaskan Wajan... Masukan minyak setelah panas.. masukan bawang putih, bawang merah, sereh, jahe dan lengkuas.. aduk hingga harum.
5. Jika sudah harum masukan ayam aduk hingga bumbu rata dengan ayam...
6. Masukan santan cair tambahkan garam, msg, dan kaldu bubuk seusai selera aduk hingga rata.. cicipi masakan.
7. Jika rasa sudah pas sesuai selera masukan cabai rawit merah (tidak ush dipotong cabainya) dan tomat hijau.. aduk hingga rata.
8. Tutup masakan tunggu hingga masakan mendidih dan matang...
9. Jika sudah matang, angkat dan sajikan... Selamat Menikmati...

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus.