47. Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan.
Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah.
Anda bisa masak 47. Garang Asem Ayam menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari 47. Garang Asem Ayam
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam, potong sesuai selera.
- Persiapkan 1 bungkus dari santan instan (kara 65 ml).
- Persiapkan 500 ml dari air.
- Ini 7 siung dari bawang merah, iris tipis.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih, iris tipis.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe, iris tipis.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Ini 2 lembar dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 2 batang dari sereh.
- Ini 11 buah dari cabe rawit.
- Anda perlu 4 buah dari tomat hijau.
- Ini 1 buah dari tomat merah.
- Ini secukupnya dari Garam dan penyedam rasa.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Garang asem ayam yang di buat tanpa santan ala Nul Hakim Family Rasanya sangat segar sekali Apalagi pas musim hujan.sangat nikmat Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan, bumbu-bumbu rempahnya nya juga banyak dan mudah di. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu.
47. Garang Asem Ayam instruksi
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Siapkan panci masukkan semua bahan jadi satu kecuali tomat. Masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut.
- Siapkan wadah yang sudah dialasi daun pisang tambahkan irisan tomat kemudian tuang ayam lalu kukus 15 menit.
Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip. Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini. Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan Ternyata gampang kan cara membuat Resep Garang Asem Ayam di atas.
