Cara Memasak Enak Garang asam ayam

Garang asam ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Anda bisa masak Garang asam ayam menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Garang asam ayam

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam(aku pakai dada).
2. Ini 1/4 kg dari Tomat hijau.
3. Anda perlu 5 buah dari Cabe hijau besar.
4. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
5. Anda perlu 1 buah dari daun serai(diiris menyerong).
6. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas.
7. Ini secukupnya dari Asam jawa.
8. Ini dari Kaldu ayam.
9. Persiapkan dari Bumbu :.
10. Persiapkan 5 butir dari bawang merah(diiris).
11. Persiapkan 5 butir dari bawang putih(diiris).
12. Ini 5 buah dari cabe setan(diiris).
13. Anda perlu secukupnya dari Garam.
14. Ini secukupnya dari Gula pasir.
15. Anda perlu dari Penyedap rasa (sesuai selera).

Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tentu saja, masakan ayam yang satu ini memang nikmat tiada tara. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.

Garang asam ayam langkah demi langkah

1. Rebus /presto ayam terlebih dahulu dengan dicampuri garam dan daun salam..
2. Masak air(jgn banyak"),masukkan bumbu,asam jawa,lengkuas,irisan serai,daun salam,dan tomat hijau..
3. Kemudian masukkan ayam yg sudah d rebus beserta kaldunya(sesuai selera)..
4. Tunggu sampai matang,angkat..
5. Garang asam ayam siap d sajikan...

Garang Asam Ayam merupakan kuliner khas daerah Jawa Tengah. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar..garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu.