Resep: Sedap Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Anda bisa masak Garang Asem Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Garang Asem Ayam

1. Ini 1/2 ekor dari ayam (dipotong-potong).
2. Ini 1 dari tomat merah (dipotong potong).
3. Anda perlu 3 dari tomat hijau (dipotong potong).
4. Persiapkan 4 dari Cabe rawit.
5. Anda perlu 1/2 dari santan instan (kemasan 65ml).
6. Ini dari Daun pisang.
7. Ini dari Bumbu bumbu.
8. Ini 8 dari bawang merah (diiris tipis).
9. Anda perlu 4 dari bawang putih (diiris tipis).
10. Ini 4 dari cabe merah keriting (dipotong potong).
11. Ini dari Lengkuas (digeprek).
12. Ini dari Jahe (digeprek).
13. Ini 3 dari daun salam.
14. Ini 3 dari daun jeruk.
15. Persiapkan 1 batang dari sereh (digeprek).
16. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula, merica.

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Lihat juga resep Garang asem ayam enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.

Garang Asem Ayam instruksi

1. Cuci ayam sampai bersih.
2. Tumis bawang merah, bawang putih. Masukkan cabai merah keriting, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis sampai wangi..
3. Masukkan ayam, tambahkan air secukupnya. Masukkan garam gula merica. Tunggu sampai ayam cukup matang, masukkan santan, aduk..
4. Siapkan wadah/mangkok tahan panas, beri alas daun pisang. Masukkan ayam dan bumbu bumbunya, tambah cabe rawit, tomat merah, tomat hijau..
5. Kukus kira kira 30 menit..

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.