Resep: Sempurna Garang Asem (Ayam & Tahu)

Resep, Masakan and Nusantara.

Garang Asem (Ayam & Tahu). Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang Asem (Ayam & Tahu) Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Anda bisa punya Garang Asem (Ayam & Tahu) menggunakan 8 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Garang Asem (Ayam & Tahu)

  1. Anda perlu 250 gram dari Ayam.
  2. Persiapkan 10 buah dari Tahu.
  3. Persiapkan 5 siung dari Bawang Putih.
  4. Persiapkan 5 siung dari Bawang Merah.
  5. Anda perlu 1/2 ruas dari jahe dan kunyit.
  6. Ini dari Serai dan Salam.
  7. Persiapkan 200 ml dari Santan.
  8. Persiapkan 2 sdt dari gula dan garam.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tak panjang lebar lagi, yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Memasak Garang Asem Ayam yang enak.

Garang Asem (Ayam & Tahu) langkah demi langkah

  1. Siapkan bahan bahan, bawang merah dan bawang putih diiris dengan jahe dan kunyit. Serai digeprek dan salam. Lalu, disangrai sampai matang..
  2. Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih. Diungkep bersama bumbu yang disangrai. Tambahkan air secukupnya..
  3. Setelah air masak bersama ayam. Tambahkan tahu yang dipotong dadu. Sebelumnya tahu bisa digoreng dahulu..
  4. Untuk penyelesaiannya tambahkan santan. Masak bersamaan dengan bahan bahan yang sudah dimasak sebelumnya..

Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus. Masakan ini biasanya kerap disajikan dengan nasi putih hangat dan ditambah dengan gorengan seperti tempe dan tahu goreng. Di Surabaya, Garang Asem Ayam-nya mirip Garang Asem Tuban. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar.