Resep: Enak Garang Asem Ayam Kuah Bening

Garang Asem Ayam Kuah Bening. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam Disajikan dengan kuah kental santan. Sedangkan untuk Anda yang menyukai warna bening pada kuah garang asem ayam ini, bumbu. Kelezatan ayam dan gurihnya kuah dalam menu Ayam Kuah Garang Asam ini menjadi kombinasi maut yang pasti akan bikin keluarga terke.

Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Anda bisa masak Garang Asem Ayam Kuah Bening menggunakan 14 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Garang Asem Ayam Kuah Bening

1. Anda perlu 10 potong dari ceker ayam.
2. Persiapkan 5 potong dari sayap ayam.
3. Ini 4 buah dari tomat hijau, potong jadi 4.
4. Persiapkan 5 siung dari bawang merah, iris.
5. Anda perlu 4 siung dari bawang putih, iris.
6. Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas, iris.
7. Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek dan simpul.
8. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk, potong 2.
9. Anda perlu 2 lembar dari daun salam, potong 2.
10. Ini 7 buah dari cabe setan, potong 2.
11. Anda perlu dari Jeruk nipis.
12. Persiapkan Secukupnya dari garam.
13. Anda perlu Secukupnya dari gula pasir.
14. Ini Secukupnya dari penyedap.

Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Cara Membuat Garam asem Ayam Kuah. Campurkan bumbu halus dengan santan, selanjutnya masukkan potongan ayam, serai, belimbing wuluh, cabai rawit, dan potongan tomat. Panaskan kukusan, kemudian siapkan pula potongan daun pisang untuk.

Garang Asem Ayam Kuah Bening instruksi

1. Cuci bersih ceker dan sayap, lumuri dengan air jeruk nipis. Lalu rebus hingga mendidih. Lalu buang airnya..
2. Masukkan air lagi yg banyak, masukkan irisan daun salam dan daun jeruk. Aduk sebentar. Tunggu sampai mendidih..
3. Lalu masukkan irisan bamerput, lengkuas, jahe dan sereh aduk-aduk. Kemudian masukkan garam, gula, penyedap, dan tomat. Aduk-aduk. Terakhir masukkan cabe setan, aduk-aduk. Angkat dan sajikan..

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Resep Garang asem ayam bening tanpa santan, rasanya segar. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah.