Cara mudah untuk Mempersiapkan Sedap Garang asem ayam

Garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.

Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Anda bisa punya Garang asem ayam menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Garang asem ayam

1. Anda perlu 500 gr dari paha ayam.
2. Persiapkan 1 sdm dari air jeruk nipis.
3. Anda perlu 500 ml dari air.
4. Anda perlu 1 btr dari telur kocok lepas.
5. Anda perlu 1 sachet dari santen kara.
6. Persiapkan 4 bh dari tomat oren.
7. Ini 3 bh dari kemiri.
8. Ini secukupnya dari Cabai rawit.
9. Ini 3 siung dari bawang putih iris.
10. Ini 8 bh dari bawang merah iris.
11. Persiapkan 1 btg dari serai iris.
12. Persiapkan 2 lbr dari daun salam.
13. Ini secukupnya dari gula garam.
14. Persiapkan 2 lbr dari daun pisang.

Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Lihat juga resep Garang asem ayam enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.

Garang asem ayam langkah demi langkah

1. Cuci bersih paha ayam, beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis, sisihkan diamkan sebentar.
2. Haluskan kemiri dan garam secukupnya. Kemudian masukkan ayam yg sudah di cuci td. Diamkan bbrap menit hingga bumbu kemiri merasuk.
3. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat..kemudian masukkan ayam masak hingga setengah matang.
4. Siapkan kukusan biarkan hingga panas dahulu, kemudian siapkan panci tahan panas. Setelah itu alasi panci dg daun pisang, beri potongan tomat diatasnya, lalu tuangkan ayam beserta kuah2nya yg sudah dimasak setengah matang td. Tambahkan kocokan telur, dan santen kental. Masukkan kedalam kukusan.
5. Kukus kurleb selama 30 menit hingga ayam matang sempurna..
6. Garang asem siap di hidangkan. Saya memakai cabai yg bnyak karena suka makan pedas...

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.