Resep: Sedap Garang Asem Ayam Khas Kudus

Garang Asem Ayam Khas Kudus. Resep garang asem ayam yang ketiga ini merupakan salah satu resep khas daerah tertentu, seperti Kudus ini. Garang asem khas Kudus biasanya dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng, perkedel, sambal, dan lalapan. Sama seperti resep lain pada umumnya, olahan ayam pada garang.

Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan Setelah kami mondar-mandir di Kudus, akhirnya kami mendapatkan resep dan panduan cara membuat garang asem khas Kudus. Terutama kuliner khas kota kudus Garang Asem kudus dengan ayam kampungnya yang segar dan pedas. Berbeda dengan garang asem pada umumnya, garang asem Sari Rasa memilih ayam kampung, bukan ayam broiler, sebagai bahan utama pembuatan garang asem. Anda bisa masak Garang Asem Ayam Khas Kudus menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Garang Asem Ayam Khas Kudus

1. Persiapkan dari Bahan bahan:.
2. Ini 1/4 kg dari Daging ayam bersihkan potong sesuai selera.
3. Anda perlu 1/2 mangkok dari santan.
4. Anda perlu 6 lembar dari daun salam.
5. Persiapkan 12 lembar dari daun pisang untuk membungkus.
6. Persiapkan 1/2 ruas dari jahe potong jadi 6 bagian.
7. Ini 1/2 sdm dari gula putih.
8. Ini dari Bahan dipotong :.
9. Ini 3 siung dari bawang putih.
10. Ini 7 siung dari bawang merah.
11. Persiapkan 8 buah dari cabe rawit.
12. Persiapkan 4 buah dari tomat (bisa hijau atau merah).
13. Persiapkan dari Bahan diuleg:.
14. Persiapkan 5 buah dari kemiri.
15. Ini 1/2 ruas jari dari jahe.
16. Anda perlu 1 sdm dari garam.

Pemilihan ayam kampung membuat cita rasa garang asem jadi lebih gurih dan wangi, meski daging ayam kampung memang. Garang asem khas Kudus biasanya dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng, perkedel, sambal, dan lalapan. Cara memasak garang ASEM ayam kudus asli : Rebus ayam kampung sampai empuk. Sajian garang asem ayam yang legendaris dari tanah Jawa bisa kita coba di rumah.

Garang Asem Ayam Khas Kudus langkah demi langkah

1. Tempatkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong jadi 6 bagian dalam wadah cukup besar..
2. Uleg bahan bahan yang diuleg. Ambil solet, taruh bumbu diatas ayam..
3. Iris bahan bahan yang diiris, kusus tomat potong agak besar. Taruh bahan yang sudah diiris bersama dengan ayam dan bumbu. Tambahkan irisan jahe, gula, penyedap dan terakhir daun alam. Aduk aduk. Tambahkan santan. Diamkan selama 15 menit agar bumbu merasuk ke ayam.
4. Setelah 15 menit, bungkus dengan menggunakan daun yang ditumpuk dua lembar per bungkus..
5. Kukus selama setengah jam. Tanda sudah matang, daun pisang berubah warna menjadi kecoklatan..

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus.