Garang Asem Ayam Simpel (Tanpa Kukus). Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan.
Masakan yg bikinnya simpel banget tapi enak rasanya.
Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu.
Anda bisa masak Garang Asem Ayam Simpel (Tanpa Kukus) menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Garang Asem Ayam Simpel (Tanpa Kukus)
- Anda perlu 5 potong dari ayam.
- Ini 7 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Ini 1 lembar dari daun salam.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang dari serai (geprek).
- Persiapkan 1 ruas jempol dari jahe (geprek).
- Ini 1 ruas jempol dari lengkuas (geprek).
- Anda perlu 1 buah dari cabe merah besar.
- Persiapkan 2 buah dari cabe rawit utuh.
- Persiapkan 1 bungkus dari santan instan (saya pakai kara).
- Ini Secukupnya dari garam.
- Ini Secukupnya dari gula.
- Ini Secukupnya dari minyak untuk menumis bumbu.
- Anda perlu Secukupnya dari air untuk memasak (kira-kira sampai ayam terendam semua).
Garang asem ayam siap disajikan panas-panas dengan nasi hangat, mantap! Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa. Oh iya, ini merupakan resep garang asem ayam santan, bila sedang menghindari santan boleh skip. Cara pembuatan Garang Asem Ayam asli Jawa ini.
Garang Asem Ayam Simpel (Tanpa Kukus) instruksi
- Siapkan semua alat dan bahan. Cincang bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai geprek. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam. Kemudian masukkan air sampai ayam terendam (ga perlu banyak-banyak airnya).
- Rebus sampai mendidih (kira-kira 15-20 menitan).
- Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masukkan santan. Aduk rata.
- Masukkan cabe merah yg sudah dirajang, dan cabe rawit utuh. Aduk sebentar. Matikan kompor. Jadi deh.
Semua bahan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kencur jahe, ketumbar dan kunyit) dihaluskan Ternyata gampang kan cara membuat Resep Garang Asem Ayam di atas. Selain kita bisa menyesuaikan komposisi bumbu dan bahan sesuai. Garang Asem Ayam Tanpa Santan Terendol Ala Nul Hakim Family. Menu Arisan Garang Asem Ayam Bawang. mbok midut. Jengkol Jangan Di Semur Dimasak Kaya Gini Aja Lebih Nikmat.