Garang asem ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam.
Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam.
Anda bisa punya Garang asem ayam menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Garang asem ayam
- Ini 1/2 kilo dari ayam.
- Ini dari Daun pisang sobek agak gede.
- Persiapkan dari Baput 3 bamer 3.
- Anda perlu dari Garem, royco.
- Ini 5 buah dari Kemiri.
- Persiapkan dari Lengkuas iris tipis.
- Anda perlu dari Daun salam.
- Ini dari Tomat iris*.
- Persiapkan dari Cabe iris*.
- Anda perlu 1 dari Santen kara.
- Ini sedikit dari Ketumbar.
Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Lihat juga resep Garang asem ayam enak lainnya. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia.
Garang asem ayam instruksi
- Cuci bersih ayam potong* sesuai selera.
- Ulek baput, bamer, kemiri, ketumbar, tambahkan 2 cabe yang ikut di ulek.
- Jika sudah aduk* kasih garam, royco, kara lalu kasih air secukupnya lalu tes rasa sedikit jika sudah pas.
- Masukan ayam sama bumbu yang sudah di aduk td di daun pisang lalu tambahkan lengkuas, daun salam, cabe iris, tomat iris.
- Jika sudah jadi semua nya kukus kurang lebih 25 menit.
Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.