Resep: Sedap Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.

Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Anda bisa punya Garang Asem Ayam menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Garang Asem Ayam

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam.
2. Ini 6 dari daun salam.
3. Ini 6 dari daun jeruk.
4. Anda perlu 6 dari sereh geprek.
5. Anda perlu 1 dari jeruk nipis.
6. Ini 500 ml dari santan.
7. Anda perlu secukupnya dari Garam.
8. Anda perlu secukupnya dari Gula.
9. Anda perlu dari Daun pisang.
10. Ini dari Bahan bumbu iris :.
11. Persiapkan 5 dari bawang putih.
12. Ini 8 dari bawang merah.
13. Ini 5 dari cabe hijau kriting.
14. Anda perlu 5 dari cabe merah kriting.
15. Anda perlu 3 cm dari jahe.
16. Anda perlu 3 cm dari kunyit.
17. Anda perlu 3 dari tomat.

Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Resep dengan petunjuk video: Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.

Garang Asem Ayam instruksi

1. Cuci bersih dan iris seluruh bahan bumbu iris.
2. Potong ayam menjadi ukuran kecil dan rebus sampai matang lalu tiriskan.
3. Campurkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, sereh, santan, ayam. Beri garam, gula, dan perasan jeruk nipis..
4. Siapkan daun pisang sebagai bungkus garang asem ayam.
5. Kukus kurleb 20-25 menit.
6. Garang asem ayam siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :).

Garang asem adalah makanan khas Jawa Tengah, merupakan olahan ayam yang berkuah santan dimasak dengan menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa pedas asam. Salah satu kuliner garang asem yang cukup populer adalah garang asem khas Kudus, biasa dihidangkan dengan nasi hangat, tempe goreng serta perkedel. Ayam yang digunakan biasanya Ayam potong, tetapi kalau lebih suka Ayam Kampung juga bisa digunakan. Masukkan daun salam, ayam, dan campuran bahan. Jika suka, Anda juga bisa menambah daun kemangi ke dalam garang asem untuk mendapatkan olahan yang istimewa.