Cara mudah untuk Membuat Sempurna Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Anda perlu 1 ekor dari ayam (1,2kg) belah jangan putus/potong 4.
2. Anda perlu secukupnya dari Air.
3. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
4. Ini 4 butir dari kemiri sangrai.
5. Persiapkan 1 sdt dari merica butir.
6. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar, sangrai.
7. Anda perlu 1 sdt dari terasi.
8. Ini 2 cm dari kunyit, bakar.
9. Ini secukupnya dari Garam.
10. Ini dari Bumbu Cincang Halus (bisa pakai chooper) :.
11. Ini 10 buah dari cabe merah keriting.
12. Anda perlu 10 buah dari rawit merah.
13. Persiapkan 15 buah dari bawang merah.
14. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
15. Anda perlu 3 ruas dari kencur.
16. Ini 3 cm dari jahe.
17. Anda perlu 3 cm dari lengkuas.
18. Persiapkan 4 batang dari sereh, ambil putih nya lalu iris.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai wangi dan matang..
2. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna..
3. Masukkan air hingga seluruh ayam terendam. Tambahkan garam..
4. Ungkap sampai bumbu meresap dan ayam matang dan juga air menyusut..
5. Tes rasa. Angkat..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.