Resep: Enak Garang asam ayam

Garang asam ayam. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Anda bisa punya Garang asam ayam menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Garang asam ayam

1. Persiapkan 1/2 kg dari AYAM potong.
2. Ini 2 dari jeruk nipis.
3. Persiapkan dari (Bumbu iris).
4. Anda perlu 6 dari bawang putih.
5. Anda perlu 8 dari bawang merah.
6. Persiapkan dari Cabe rawit hijau(susuai kepedesan).
7. Persiapkan 7 dari Lombok hijau.
8. Persiapkan 6 dari tomat hijau.
9. Persiapkan dari (Bumbu geprek).
10. Ini 1 ruas dari lengkuas.
11. Anda perlu 2 dari daun sereh.
12. Ini 3 dari daun jeruk.
13. Anda perlu 5 dari daun sereh(saya kecil2) jdi bnyak.
14. Ini 1 dari daun pandan.
15. Anda perlu 150 ml dari santan kental (saya pke sasa 2 yg kecil).
16. Anda perlu dari Garam.
17. Ini dari Gula.
18. Anda perlu dari Lada.
19. Ini dari Daun pisang.
20. Anda perlu Tusuk dari gigi.

Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tentu saja, masakan ayam yang satu ini memang nikmat tiada tara. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.

Garang asam ayam langkah demi langkah

1. Siapp bumbu sperti saya.untuk ayam. Cuci bersih. Trus di rendem air jeruk nipis. Aduk2.. sisihkan...
2. Dan siapkan bumbu iris dan gepreknya. Nyaa.
3. Tumiss bumbu iris dan gepek. Tambhkan margarin sedikit. Tumis smpe warna ke coklatan..
4. Smntara itu siapkan panci.rebus ayam yg sdh di rendem pke jeruk nipis. Airnya jngn bnyak2 yaa bunda 3-4 gelas kecil aja cukup.Tunggu smpe mendidih Masukkan bumbu iriss yg sdh di tumis td. masukann santann Lalu tambhkann iriisan. Cabe hijau lombok hijau dan tomat hijau.. Jngn lupa tambhkan garam, gula, lada. Aduk2 smpe merata. Tunggu smpe air mengasat. Jngn lupa di test rasanya yaa bunda..🙏😊.
5. Setelahh mngasat airnya. Tunggu smpe dingin Ayamnya ya bunda biar bungkus pke daun pisangnya gk panas. Hehehehe.. bungkus ayam pke daun pisang.. lallu kukuss. Smpe matang dan daun pisang layuu,,stelah matang. Siap sajikan. Pke nasi panas..👍😋😋.

Garang Asam Ayam merupakan kuliner khas daerah Jawa Tengah. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar..garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Pada makanan ini hampir semua rasa bercampur jadi satu.