Resep: Sedap Ayam Garang Asem

Ayam Garang Asem. Resep ayam garang ASEM - ragil imam wibowo Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir.

Untuk itu, disini kami menyajikan resep dan cara membuat Garang Asem Ayam yang gurih dan enak. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Anda bisa masak Ayam Garang Asem menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Garang Asem

1. Anda perlu 1 kg dari ayam [yang sudah dipisahkan ceker & pala].
2. Anda perlu 3 batang dari serai.
3. Persiapkan 1 buah dari tomat merah.
4. Anda perlu 2 buah dari tomat hijau.
5. Persiapkan 3 biji dari cabai merah keriting.
6. Persiapkan 4 biji dari cabai rawit merah.
7. Anda perlu 5 lembar dari daun jeruk.
8. Persiapkan 4 cm dari kunyit.
9. Persiapkan 2 slice dari jahe.
10. Ini 2 slice dari lengkuas.
11. Persiapkan 6 dari bawang putih.
12. Ini 10 dari bawang merah.
13. Persiapkan dari Garam, gula.
14. Ini dari Air.
15. Ini dari Jeruk nipis.

Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Ayam Garang Asem instruksi

1. Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit. Panaskan minyak dalam panci..
2. Tumis serai & daun jeruk hingga harum. Masukka bumbu yang sudah ditumbuk kasar masak kurleb 1 menit. Lalu masukkan ayam & beri sedikit garam. Masak hingga ayam berubah warna..
3. Beri air hingga ayam terendam & masukkan lengkuas & jahe. Lalu tutup panci masak hingga air mendidih..
4. Masukkan tomat merah & hijau. Tutup kembali panci masak kurleb 20 menit atau hingga ayam matang, masak dengan api kecil..
5. Sebelum matikan api beri gula & garam sesuai selera. Matikan api lalu beri perasan jeruk nipis, aduk. Ayam garang asem siap disajikan & disantap..

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem selanjutnya adalah garang asem ayam kudus.